五谷养生粥做法是什么？

Posted 2021-11-28

篇首语：常识并不是大家都知道的，常见的东西。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了五谷养生粥做法是什么？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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五谷养生粥做法是什么？

在天寒地冻的冬季，忙碌的工作过后，如果有一碗热乎乎的营养粥在我们的面前等着我们享用它，那一定会很幸福的。五谷杂粮虽是我们日常生活里的极为平常的粮食，但是它们的营养价值却十分不菲的，尽管价格低廉，却可以美白养颜，活血化瘀，促进我们身体的新层代谢。那么，五谷养生粥的做法具体是怎样的，接下来，就让我们跟随小编一起去学习一番了。

“五谷杂粮”的说法有相当久远的历史，中国人以粮食谷物为主体的饮食习惯已经沿袭了数千年，早在两千年前的《黄帝内经》一书中，就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。通常人们认为稻米和小麦是细粮，杂粮就是指除此以外的其他粮食，“五谷杂粮”其实是个大家庭，包括了多种谷类和豆类食物，比如：小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等。

优势

优势1：增进食欲，促进消化，维护神经系统正常功能。但水稻、麦子加工成精米后维生素B1就有大量损失。

优势2：含有较多的膳食纤维。主要作用有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。

优势3：中和人体酸碱度。杂粮食物偏碱性，可中和人体酸性环境，缓解疲劳，增加体能。

杂粮粥

“五谷为养，五果为助，王畜为宜，五菜为充”等多方面的粥方，旁涉博大精深的饮食文化、养生文化和中药文化，以及与之相关的诗词歌赋等。五味杂陈，各取所需。

它的主味是饮食养生，借粥而行之，合理膳食乃四大健康基石之首11种极富营养价值的食材熬煮出来。这碗貌似平常的粥，却饱含着“至道无痕”的大义，不愧是冬季养生暖身第一粥。

养生是中国人长期以来苦苦追求的，它融入了我们的生活，融入了我们的饮食.

做法

原料

荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克

做法

1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、粳米洗净待用;

2、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可;

3、喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。

通过小编的详细介绍，相信大家对于五谷养生粥的具体做法都在心里有了想法。除此之外，小编建议大家可以根据自己的口味适当的添加一些其他东西，在太阳初升的早晨，亲自下厨，美美的享受一餐美味又健康养颜的营养粥，一天之内也会心情愉快的。

春季五谷养生粥做法介绍

在这个万物复苏的季节里面，是人体最舒服的一个季节，但也同样是病菌滋生的一个季节，在这个季节里要学会养生，不然稍有不慎就会染上感冒，甚至是更加严重的并发症，养生不光是靠补品来的，可以做一些养生的粥，下面我们就来了解一下春季五谷养生粥的做法。

做法介绍：

做法：

1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、粳米洗净待用；

2、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可；

3、喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。

做法2

原料：大米50克，荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒。

做法：把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净，然后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、大米洗净待用；将上述原料一起倒入高压锅中，加入适量的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。

烹饪贴士

1.如果用电饭锅煮粥，煮至软烂即可食用。

2.如果喜欢吃甜食，食用时可以加入白糖或红糖，补血益气效果更佳。

3.除了上述杂粮外，大家还可以根据自家情况，酌情自定。但不管加什么，建议原料中别少了薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆。

4.大米也不要省，它在粥里的作用既能使稀饭产生黏性，同时又缓和了杂粮粗糙的口感，保护了胃。

5.用糯米代替也可以，但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高，用东北大米最好。

以上这篇文章就想到在详细介绍了五谷粥的制作方法，大家应该都有了一定的了解了，其实在生活中的时候，下班回到家里或者是放假的时候，都可以在家里面自己学着做一下五谷粥，这些做法对自己的身体肯定有好处的。