蘑菇味增汤的功效-健康身体从肠道开始
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篇首语：生活就像海洋，只有意志坚强的人，才能到达彼岸。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了蘑菇味增汤的功效-健康身体从肠道开始相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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蘑菇味增汤的功效-健康身体从肠道开始
多食菌类能够放松心情是因为菌类中含有γ-氨基丁酸，它是氨基酸的一种，能够抑制焦虑和神经紧张，进而放松心情。根据最近的研究，γ-氨基丁酸在菌类中含有量丰富，尤其是日本小白蘑菇和真姬菇含量尤其出众。
蘑菇味增汤的功效-健康身体从肠道开始
不生病的体质从肠道健康开始
推荐多吃菌类食物，是因为不生病的身体还是要从肠道开始。多吃有助消化吸收、利于排泄的食物能够调整肠道环境、提高免疫力。代表性的食物有各种发酵食品和含膳食纤维丰富的食品。
在这当中，菌类算是一类含膳食纤维丰富的食物，它能够保持肠动力，预防便秘，让容易受到压力影响的肠道保持健康状态。另外，多吃菌类还有利于调整压力，放松心情。
菌类含有γ-氨基丁酸，能放松心情
多食菌类能够放松心情是因为菌类中含有γ-氨基丁酸，它是氨基酸的一种，能够抑制焦虑和神经紧张，进而放松心情。根据最近的研究，γ-氨基丁酸在菌类中含有量丰富，尤其是日本小白蘑菇和真姬菇含量尤其出众。而且这两种菇类无论放在哪种料理中都很合适，非常适于用在料理中，增加膳食的丰富度，让人体轻松摄取γ-氨基丁酸。
三款活菌食谱
蘑菇味增汤
将利用菌群发酵制作而成的味增与菌类食物本身良好结合后，可以说是最强的菌类组合食谱，菌类的保健效果能够更上一层楼。将小松菜与蘑菇一起切成一厘米左右的小段，放入锅中熬制后撒入白芝麻，就可以喝到小松菜和蘑菇味增汤了。
蘑菇杂煮
这是一款非常简单的食谱。将白蘑菇、玉蕈、杏鲍菇等不同种类的菇类400克，加上洋葱一个、生姜适量用食用油翻炒，待蘑菇表面显出颜色后，加三大勺醋、小半勺食盐、少量胡椒均匀翻炒，加盖用中火炖煮5-6分钟，最后用七味辣椒粉调味后即可食用。
美肌白蘑菇浓汤
将分成小盒装的白蘑菇切成2-3公分的段，加上一把芦笋、200毫升水、40克麦片放入锅中炖煮一会儿，半熟后倒入200毫升牛奶使麦片融化，煮至食材烂糊后加入少量食盐、胡椒粉调整味道后即可食用。
白蘑菇中含有丰富的B族维生素，芦笋中含有有助抗氧化和帮助胶原蛋白形成的维生素C，加上对肠道有益的牛奶，不但能够让肠道舒适，美肤效果更是出类拔萃，而且营养也平衡而丰富。
这些食谱不但能够调整肠道，还能美化肌肤。对于长期在外面吃东西营养摄入不全的人群来说，很容易不小心吃入过多的蛋白质和脂肪，导致维生素、矿物质的摄入不足，这时候不妨多吃一点蘑菇，改善膳食营养。
科学防治便秘从生活方式开始 防治便秘的饮食攻略
如今的便秘问题，已经不再是老人的专属问题，很多的年轻人因为饮食不节制，出现的便秘问题也是非常的多。预防便秘就是保健大家的健康，这也是预防健康的重要方法。长期的便秘会损伤肠道，引发肠道疾病。所以，如果你是容易便秘的人，应该学习一些防治便秘的好办法。今天就和大家爱说说，应该怎么样预防便秘呢？下面跟随小常识网一起看看哪些饮食有效果呢？
防治便秘的饮食攻略
一、含纤维多的食物
像糙米、玉米、豆芽、蘑菇、草莓等食物中，都含有大量丰富的膳食纤维，这类粗纤维进入*后有助于肠胃的蠕动。因此无论是便秘患者还是预防便秘，多吃这些食物是绝对没错的。
但也不要过量食用，如果长时间就仅仅摄取这类食物的话，也会给肠胃造成负担，并且也会导致营养不良等情况的发生。除了要多吃含有膳食纤维的食物以外，同时还应该多喝水，喝水是解决便秘问题中最重要的法宝。
二、含脂肪酸的食物
并不是说所有的脂肪都不利于*，脂肪也有好坏之分，如果要想解决问题，含脂肪酸的食物是必不可少的。比如杏仁、核桃、腰果、芝麻等坚果以及植物种子，其中都含有大量的脂肪酸，适当食用的话，对治疗便秘问题能起到事半功倍的效果。
三、能促进肠蠕动的食物
对于能促进肠胃蠕动的食物，相信大家印象最深的就是香蕉，专家证明，适当的食用香蕉确实是能起到促进肠道蠕动的功效。除了香蕉以外，同时像蜂蜜、果酱、麦芽糖等食物也能对促进肠胃蠕动起到很好的作用。
但同时要注意，并不是说所有的香蕉都能起到解决便秘的作用的，像一些还未成熟的香蕉最不适宜用于解决便秘的问题上，这类香蕉除了不能解决以外，同时还会加深便秘的程度，因此在挑选香蕉的时候一定要特别注意。
四、含维生素B的食物
经研究证明，维生素b解决便秘的功效也不小，因此在平时要想解决便秘，也可以选择适量的多吃一些含有维生素b的食物。比如像动物的肝脏、蛋黄、大豆、豆芽、芹菜、莴笋、紫菜、核桃、花生等，这些食物都是含有维生素b最为丰富的。
科学防治便秘从生活方式开始
1、缓解便秘在于运动
缓解便秘在于运动，运动可以激发机体各系统功能，有利于缓解便秘。多运动能促进肠胃蠕动。经常坐办公室的上班族，不要一坐就是半天，应该时常走走，多活动活动，这对加快胃肠蠕动很有效。还可以选择游泳、快走、爬山、太极、瑜伽等有氧运动，促使排便通常。各种主动的体育锻炼和被动运动(如按摩)是缓解便秘简单有效的手段，应该注意的是，运动会如果因出汗丢失水分过多，反而会加重便秘，因此补足水分很重要。
2、缓解便秘在于减压
缓解便秘在于减压：激烈的社会竞争，繁重的工作，常常使人感到焦虑、压力、紧张、疲倦，并导致便秘。如果你能科学安排，把压力分散开来，忙里偷闲，见缝插针地娱乐一下，闲时不闲，永远保持一个良好和健康的心态。此外，还要注意保持充足的睡眠，纠正晚睡晚起的不良习惯。因为睡得好可以补充体力，使紧张的神经得到彻底放松，这样才有利于正常排便功能的恢复。
3、养成良好的排便习惯
养成固定的如厕习惯对于预防便秘十分重要，它可以促使排便的时间有规律。每天无论有无便意，都应该在固定的时间如厕。早上可以通过饮水或牛奶来诱导便意帮助排便。科学的排便时间是每天或隔天一次。
世界卫生组织认为，人的健康标准有五快，即：吃得快、说得快、走得快、睡得快、拉得快五快，其中的“拉得快”就是指大便排得快。生理状态下，排便时间仅仅几秒到几十秒。因此肛肠界公认的排便时间是在10分钟内，最好是在2-5分钟内将大便排完。不应该在排便过程中读书、看报、玩手机、打游戏。
4、不要忽视便意
不要忽视便意：有排便的感觉强忍大便不排，为忽视便意。长期忽视便意会使直肠排便的感觉域值增高，使直肠对排便感觉不敏感。另外，大脑对于排便指令的长时间被搁置，也会使大脑相应的减少发出此项指令，时间久了就没了便意感，排便就会更加困难。
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