多吃富含抗氧化剂食品或有助于预防胰腺癌

篇首语：青春是有限的，智慧是无穷的，趁短的青春，去学习无穷的智慧。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了多吃富含抗氧化剂食品或有助于预防胰腺癌相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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分析显示，那些通过食物摄入硒等抗氧化剂物质最多的受调查者，与摄入这类营养物质最少的那部分人相比，患胰腺癌的风险要低67％。这类营养物质常存在于谷类、坚果、水果和蔬菜等食物中。

多吃富含抗氧化剂食品或有助于预防胰腺癌

多吃富含抗氧化剂食品或有助于预防胰腺癌

英国东英吉利大学等机构研究人员在杂志上发表报告说，他们对2万多人进行了跟踪研究，期间这些受调查者需要汇报他们的日常食物种类、分量以及采用何种烹饪方式等。

但研究人员也指出，目前这项研究还只揭示了一种联系，尚未完全证明其中的因果关系。但据估算，一旦证明胰腺癌风险的降低是由日常摄入食物的不同所导致，那么通过改变饮食习惯，每12个胰腺癌病例中就有一个是可以避免的。

领导这次研究的研究者认为，上述抗氧化剂起作用的机制可能包括：对吸烟等不良习惯导致的致癌物起到中和作用，或是能促进人体本身的免疫系统发挥抗癌作用。

据介绍，全世界每年有超过25万人因胰腺癌死亡。在英国每年有约7500人被诊断出患有胰腺癌。

咖啡爱好者们欣然接受了关于咖啡的头条新闻：除了提供大量抗氧化剂外，每天喝咖啡习惯也有助于预防多种疾病，包括2型糖尿病、帕金森病、结肠癌和乳腺癌。为了最大限度地发挥你心爱的咖啡的好处，请试试这六个小窍门，你可能会发现你更喜欢早上的仪式了。下面和小常识网一起来看看吧。

抛弃人工甜味剂

它们可能不含卡路里，但研究表明，人工甜味剂会刺激食欲，并增加肥胖、心脏病和2型糖尿病的风险。如果你是个糖迷，那就把自己甩掉。试着调整到不加糖的咖啡，或者用少量的真正的糖代替。

先喝一杯水

研究表明，虽然咖啡因是一种利尿剂，但你的身体可以调节咖啡因的持续摄入量，这就抵消了脱水的效果。然而，许多以咖啡开始一天的人发现，到一天结束时，他们没有喝足够的纯水。如果你是他们中的一员，当你醒来时，试着喝下至少一杯或八盎司的水。目标是一天四次16盎司的水，以保持充足的水分。

切回一包糖

美国心脏协会建议女性每天最多添加6茶匙糖。这确实会给你的咖啡中的糖留下一些空间，但是要注意你用了多少。与其把它从大容器里倒进去，不如用小包或量勺来记录你的摄入量。尽量只用一包或一茶匙。如果你用的是预加糖的牛奶或奶油，那就不要吃砂糖了。

使用草食乳制品或植物奶

如果你是一个奶制品迷，那么选择用草食和有机牛奶或奶油在你的咖啡里。以这种方式生产的奶制品含有更多的营养素，以及消炎的ω-3脂肪酸脂肪酸。

或者，选择杏仁、椰子、腰果和其他植物原料制成的奶精和奶油。它们的卡路里含量比传统的奶油要低得多;它们通常是由所有天然成分(不含高果糖玉米糖浆)制成，并提供有益心脏健康的单不饱和脂肪。如果你喜欢加香料或加糖，请检查营养成分上的糖克数。四克糖等于一茶匙。

加入肉桂或其他香料

减少糖摄入量的一个最好的办法是找到“甜”的香料，如肉桂、生姜、肉豆蔻和丁香。除了增加风味和香气，香料还可以增加你的抗氧化剂摄入量。(肉桂还有助于血糖和胰岛素调节的额外好处。)你也可以尝试一种香料组合，比如南瓜或苹果派香料，或者撒上生可可粉。

试试“咖啡小睡”

你可能认为咖啡是一种提神的方式。但它的效果不会持续30分钟左右。这意味着，如果你在小睡20-30分钟前喝杯咖啡，你可能会醒来时感到精力充沛。只是要确保你不要在下午太晚尝试这个方法;最好在你睡觉前6小时停止摄入咖啡因。