茶树菇丝瓜汤的做法

Posted 2023-01-10 丝瓜茶树菇

篇首语：缥帙各舒散，前后互相逾。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了茶树菇丝瓜汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、茶树菇丝瓜汤的做法

2、茶树菇汤的做法有哪些

茶树菇丝瓜汤的做法

茶树菇丝瓜汤，是我们日常生活中比较常见的汤，相信大家都喝过吧！是不是感觉很美味呢？而且在这个季节是最适合喝汤的了，所以，就为大家介绍茶树菇丝瓜汤的做法了，如果你不会做茶树菇丝瓜汤，如果你想要做茶树菇丝瓜汤，那就赶快来看看我为大家介绍的吧！

主料：丝瓜500克茶树菇200克

调料：盐3克黄酒10克植物油15克淀粉(玉米)10克味精2克

2 茶树菇丝瓜汤做法

1.先将丝瓜削去皮，再一剖两半，切条

2.茶树菇菇去根，用冷水洗净，捞出沥干

3.在锅内放入植物油，烧至三成热，放入丝瓜，炒至变色收缩，盛出沥油

4.另取汤锅倒入鲜汤，放入丝瓜、鲜茶树菇、黄酒、盐，用大火烧开

5.改小火焖至鲜茶树菇熟软再转大火，用水淀粉勾薄芡，加味精调味即可.

健康提示

1.此汤有祛暑清心、凉血解毒、通络行血、利肠下乳、补脾开胃等作用.

2.此汤色泽诱人，口感鲜嫩，润滑.

茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇，欧洲人称杨鳞耳，日本人称柳松茸。是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害的高档珍稀食用菌。茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。

相信大家在看过上文之后，也已经知道了茶树菇丝瓜汤的做法是什么了吧！茶树菇丝瓜汤的做法非常的简单，而且茶树菇丝瓜汤的营养非常的丰富，经常喝可以增强体质，增强免疫力，对人体真的有非常多的好处哦，相信你一定会喜欢的。

茶树菇汤的做法有哪些

茶树菇想必大家一定不会陌生，很多都被用于炖汤，或者作为配料，不同的做法，体现出的也是不同的味道，所体现的营养价值也就会不一样，那么茶树菇汤的做法有哪些呢？下面我就给大家具体的介绍几款茶树菇汤的做法。

一、茶树菇排骨汤

材料：

排骨500克，茶树菇（干）50克，生姜一块

做法：

1、排骨飞水后，冲洗干净浮沫；生姜切片；

2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净；

3、全部材料放进汤锅，加入10碗清水；

4、大火煮开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。

2、原料：土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐

二、茶树菇土鸡汤的做法：

1．准备材料。鸡洗净切块，茶树菇去跟洗净。

2．锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。

3．另起一砂锅，将绰好水的鸡块放入砂锅中，加姜片和葱同炖。

4．文火熬制1小时左右后加入茶树菇。

5．继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。

三、茶树菇炖鸽子

主料：鸽子一只、茶树菇一小把、姜两块

配料：料酒、生抽、砂糖、清水各适量

做法：

1、茶树菇洗净后剪去蒂，放水里浸泡一会儿

2、鸽子洗净，剁成块

3、锅内水烧开，将鸽子放入焯烫一下

4、捞出后过凉水

5、将鸽子、茶树菇、拍扁的姜块一起放入炖锅内

6、加入适量料酒

7、加入适量生抽

8、加入少许砂糖

9、加入适量清水，以没过鸽子量为宜

10、炖锅调到自动档，时间约3小时，食用前尝下味，不够咸的可以加点盐

上面就是我给大家介绍的几种茶树菇的做法，这些原材料很容易就取得，因此也不是很难做，而且这些食物吃了对身体也是很有好处，所以也肯定会受到老小的喜爱，很多身体比较柔弱的群体在家就可以经常用茶树菇来进行熬制汤，这样也是从根本上来调理身体，希望上面的这些介绍可以很好的帮助你做出更美味的佳肴。