冬瓜赤豆粥的做法？

Posted 2021-11-28 冬瓜

篇首语：于高山之巅，方见大河奔涌；于群峰之上，更觉长风浩荡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了冬瓜赤豆粥的做法？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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冬瓜赤豆粥的做法？

冬瓜赤豆粥是怎么做的呢？你们是不是喝过冬瓜赤豆粥呢，如果你没有喝过，或者你喝过但是却并不了解冬瓜赤豆粥有什么好处。其实呀冬瓜赤豆粥的做法特别简单，但是就是这样简单的一碗粥却会有很高的价值。冬瓜赤豆粥其实是利水消肿的佳品呢。现在就让小编来告诉你冬瓜赤豆粥的做法吧。

红豆冬瓜粥

原料：红豆(又称赤小豆)，冬瓜，大米

做法：

1：红豆和大米按1：1的比例洗净，泡发一夜;

2.冬瓜去皮，切片，不要太薄;

3，加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮;

4，熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。

煮粥所用的红豆是可食用的，有外形相似的被称为“相思子”的红豆则有毒不可食用。红豆不仅能利水消肿，抗菌排毒，常食用可瘦身，其富含的铁质能使女性脸色红润，香港曾流行红豆减肥法，就是因为它安全无任何毒副作用。冬瓜可促进人体新陈代谢，有效阻止脂肪堆积。这款粥最宜夏季瘦身，排除体内湿气，清降胃火，调节食欲，改善夏季易发病症的过敏肤质。

冬瓜是四季都可食用的蔬菜，更适合于夏季食用。因为它甘淡的特性有很好的利尿作用，所以在夏季尤其是闷热潮湿的长夏，经常吃冬瓜，可以排除体内多余的水分并清除湿热，冬瓜皮的利水作用更加显着，因为南方的冬瓜皮光滑没有芒刺，所以可以连皮一起食用。最适于糖尿病患者饥饿时食用。对动脉硬化、冠心病、高血压、肾炎水肿等疾病有良好的食疗作用。具有减肥降脂的作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒的功能。

好啦，在上面的文字中小编已经很清楚的介绍了有关于冬瓜赤豆粥的做法，不知道你们是不是已经学会了呢。这么简单的食材这么简便的做法就可以烹饪出这么一道有营养有价值的食物，何乐而不为呢。快点动起手来试一试吧。

茅根赤豆粥的做法

每天早晨，当我们起床以后，大部分人都不想要自己做饭，于是就喜欢去买粥喝，这样不仅能够填饱肚子，当然也更有营养一些，粥的种类比较多，我们可以根据自己的口味来选择，那么茅根赤豆粥的做法是什么呢？它的营养价值和功效又有什么呢？让我们一起来了解一下吧。

茅根赤豆粥的做法其实及其简单！以下向大家介绍的茅根赤豆粥的做法！成本低廉，操作也并不复杂，而口感鲜美，也不失为美味佳肴！尤其是换季了，家中的老年人可以适量吃点茅根赤豆粥，营养又易消化;本人不太喜欢茅根赤豆粥的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃茅根赤豆粥呢？后来才明白原来是因为做茅根赤豆粥的时候方法没有掌握好！茅根赤豆粥有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的茅根赤豆粥！茅根赤豆粥的最好做法是能做到不油不腻，这样的茅根赤豆粥吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

茅根赤豆粥的做法

制作：鲜茅根200克（干品用50克）洗净，水煎半小时后去渣，放入粳米200克，同煮粥服食。功效：可治水肿，小便不利等症。

干燥的根茎，呈细长圆柱形，有时分枝，长短不一，通常长30～60厘米，直径约1.5毫米，表面乳白色或黄白色，有浅棕黄色、微隆起的节；节距约3厘米。质轻而韧，不易折断。断面纤维性，中心黄白色，并有一小孔，外圈色白，充实，或有无数空隙如车轮状，外圈与中心极易剥离。气微，味微甘。以粗肥、色白、无须根、味甜者为佳。全国大部分地区均产。

【功用主治-白茅根的功效】凉血，止血，清热，利尿。

治热病烦渴，吐血，衄血，肺热喘急，胃热哕逆，淋病，小便不利，水肿，黄疸。

①《本经》：主劳伤虚羸，补中益气，除瘀血、血闭寒热，利小便。

②《别录》：下五淋，除客热在肠胃，止渴，坚筋，妇人崩中。

③《日华子本草》：主妇人月经不匀，通血脉淋沥。

④《滇南本草》：止吐血，衄血，治血淋，利小便，止妇人崩漏下血。

⑤《纲目》：止吐衄诸血，伤寒哕逆，肺热喘急，水肿，黄疸，解酒毒。

⑥《本经逢原》：治胃反上气，五淋疼热及痘疮干紫不起。

⑦《动植物民间药》：治脚气。

以上对茅根赤豆粥的做法进行了解释，还介绍了茅根赤豆粥的一些功效，我们可以看出茅根赤豆粥的好处多多，因此当我们闲着无聊的时候就可以自己做一下茅根赤豆粥，如果才开始不成功的话，那么就可以多尝试几次，久而久之就能掌握要领和方法。