土豆汤的做法有哪些？

Posted 2023-03-06 土豆

篇首语：聪明出于勤奋，天才在于积累本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了土豆汤的做法有哪些？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

平时熬制一些土豆汤来喝，对身体营养的补充以及健康，都可以带来很好的效果，但是土豆汤，应该如何炖煮才更加的美味健康呢，大家可以参考下文所介绍的这两种做法。

做法一

材料：

土豆1个、小蘑菇5朵、蛤蜊肉1/2杯

调味料：

1、面粉3大匙、奶油3大匙、鲜奶1小盒

2、盐1茶匙、胡椒粉少许

作法：

1、土豆去皮，先煮熟或蒸熟后，放至稍凉再切丁；新鲜小蘑菇用盐水烫熟，再冲凉切片。

2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉，待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁。

3、土豆丁放入煮软，并加盐调味，小蘑菇片也同时放入同煮，见土豆微微溶化时，放入蛤蜊肉再煮片刻，一开即关火，撒入胡椒粉盛出食用。

营养经：

软烂黏糯，葱香味浓。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，土豆是降血压食物。

做法二

材料：

土豆1个、培根一片、洋葱一小块、牛奶或奶油适量、黄油适量、盐、黑胡椒

做法：

1、土豆洗净去皮，切成小块；

2、洋葱切丝，培根切碎，切小块或是切丝都可以；

土豆浓汤

3、锅内放入一小块黄油，这时要小火，黄油融化后，放入洋葱丝，不停的翻炒，把洋葱炒软就行；

4、然后放入土豆块，再炒一会，这时加入清水，水不用加太多，能基本没过土豆就行了，加水只是为了把土豆煮软煮烂，煮土豆的汤汁可用可不用，所以水不必加的太多；

5、煮土豆的时候开始煎培根，不用放色拉油，它自己就会出很多的油，煎的时候要用木铲不停的翻炒，直到它的颜色变深，肉质变脆，煎的焦焦的，脆脆的，搭配浓汤吃起来会非常的香；

6、把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里，再加一点点剩下的汤汁，一起搅打成泥；

7、把刚才打好的土豆泥汤再倒回到汤锅中（这时的汤锅最好是空的，不要还有刚才煮土豆剩下的汤汁），加入牛奶，最后加入盐、黑胡椒粉调调味，一开锅就算好了，这中间最好不停的搅拌，以免它糊底；

8、最后撒上培根就可以喝了。

土豆，又称马铃薯，是生长在地下的食物，土豆，我们经常会吃，儿土豆做法有很多有炸土豆，炖土豆，炒土豆，那你吃过奶油土豆汤吗？本人经常就会做奶油土豆汤，家人和家人们特别喜欢，特别是小孩儿，你想要知道奶油土豆汤的做法有哪些吗？赶快来看看吧！

做法一：

1.土豆去皮，切大块。放入盒子里，加一两勺水，放入微波炉里高火。我用了7分钟。大家自己根据自家微波火力调整下。

2.把熟的土豆放入保鲜袋，按成土豆泥。如果喜欢土豆的口感，就留些颗粒，如果喜欢软化，就彻底压成泥。

3.超市里都有卖小盒装雀巢奶油的。放入奶油和鸡汤。鸡汤用鸡粉加水也凑合啦。牛奶也勉强可以替代奶油。然后放入土豆泥煮，让土豆泥与汤融和一体。最后调入盐和白胡椒粉。

做法二：

1.土豆切小块洗去淀粉，洋葱切丁，西兰花头少许锅中橄榄油烧热，

2.下洋葱丁煸炒至出香味加入土豆块，干煸至土豆表面微微透明加水至刚没过土豆，加入1/3块浓汤宝大火烧开，转中火盖上锅盖至汤汁变少，

3.土豆差不多煮熟加入100ml淡奶油，煮开加入少许黑胡椒、盐调味最后撒上干罗勒、迷迭香、欧芹等，摆上焯水的西兰花装饰即可小窍门：

上文为大家详细介绍了奶油土豆汤的做法有哪些？相信大家在看过之后，心里也有一定了解了吧！希望此文可以帮助大家，帮助大家更好的学习做菜，做汤，这样再给家人做菜的时候也不会太单调，相信家人们也会非常高兴的。