关于蜂蜜柠檬柚子茶的做法

Posted 2021-11-28 蜂蜜柠檬柚子

篇首语：春衣少年当酒歌，起舞四顾以笑和。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了关于蜂蜜柠檬柚子茶的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、关于蜂蜜柠檬柚子茶的做法

2、柚子茶的功效与作用-蜂蜜柚子茶的做法

关于蜂蜜柠檬柚子茶的做法

蜂蜜、柠檬、柚子、不仅可以单独吃，还可以一起用来做茶哦。你有听说过关于蜂蜜柠檬柚子茶的做法吗？如果还没有，那就赶紧来跟我学习学习一下吧，让你也能喝上一杯自制的在水果吧里面神秘又可口的饮料了。还可以用来和好朋友们分享哦

蜂蜜柠檬柚子茶的做法

1、柚子，柠檬用盐揉搓表面，然后清洗干净；枸杞洗干净

2、柚子和柠檬用削皮器刨皮（尽量取黄色表皮部分，白色越多越苦），取下的果皮均匀切细丝

3、葡萄柚取半个，拆出果肉，掰成栗子大小的块备用。（记得哦，只用葡萄柚的半颗就好，剩下的可以欢乐的吃掉啦）

4、柠檬榨汁备用，把切好的柚子皮丝和白糖冰糖搅拌均匀，加水烧开，保持中小火炖煮。（这步是让柚子皮吸足甜味哦。）煮到果皮变透明加入拆下的果肉和枸杞，继续炖煮。前半程比较省心，隔会翻动下就可以，果肉会慢慢分离成小粒粒，等到水快收干要拿铲子不停翻动，避免糊锅。水收干后倒入柠檬汁，继续翻动，一直到锅底液体全部收干，锅内的皮丝和果肉都完全透明。关火晾凉，加入蜂蜜，搅拌均匀，装罐密封保存

关于蜂蜜柠檬柚子茶的做法，看到我写的文章，相信对你也有很有帮助，大家不妨试试哦，也可以多结结实一些朋友。蜂蜜柠檬柚子茶养颜效果好，一举二得，何乐而不为了？只要掌握好了做法，相信做出来的口感一定会不错的。也很新颖和特别。多一点耐心，做个美食达人吧。

柚子茶的功效与作用-蜂蜜柚子茶的做法

柚子茶的原料是生长于韩国南部一种独有的特产，叫yuja,中文称作黄金柚子。是以新鲜的柚子为原料，加入蜂蜜，经过恒温窖藏发酵工艺精致而成。

柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。柚子茶采用独特的恒温窖藏发酵工艺不仅保留了新鲜柚子原有的营养，去除了柚子本身具有的苦涩味道，还分解掉了一些不利于人体的成分。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意，深受爱美人士的推崇。丰富的营养和独特的香气使柚子茶成为消费者接受程度较高的产品。柚子茶可以用冷、热水直接冲饮，可以加入红茶、绿茶，可以做甜品的果酱。冲饮之后剩余果肉可以食用，味道清香。

柚子茶的食用方法

1、热饮泡法：二汤匙柚子茶加热水调开搅匀即可，加入绿茶或红茶包口感更佳。

2、冷饮泡法：同热饮冲泡法，只需再加入冰块即可。另外也可当成果酱直接涂抹在面包上；也可以稀释之后做成柚子果冻或柚子茶冻；也可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒，浓度可因人而宜，不再需要加糖。如果用调酒壶摇出来那冰饮口感更好。

蜂蜜柚子茶的做法

材料：柚子一个，蜂蜜500g，冰糖100g，盐1勺，清水适量。

做法：

1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。