饭前喝汤饭后喝汤哪一个好呢

Posted 2021-11-28

篇首语：人生必须的知识就是引人向光明方面的明灯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了饭前喝汤饭后喝汤哪一个好呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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饭前喝汤饭后喝汤哪一个好呢

现在人们的保健意识在逐渐的增强，刚才跟我的生活有了很大提高，所以人们可以通过食疗的方法，来保证自己的身体健康，那么喝汤，这是一种很好的选择，能够促进我们对于营养物质的吸收，但是我们要选择合适的喝汤时间，那么下面就让我们一起来了解一下，饭前喝汤饭后喝汤哪一个好呢？

饭前喝、饭后喝差别很大：

喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康;饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。

饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖;另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。

中午喝汤不易长胖：

早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢？有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”。因此，瘦人为了想长胖，不妨选择晚上喝汤。快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加长胖。

想要要喝汤长胖，应用一些高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。如果是胖人，那么应选择低脂肪食物做汤料，即使用高脂肪食物做汤料，也最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。

喝汤速度越慢越不容易长胖：

美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时;而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量。

饭前喝汤饭后喝汤哪一个好呢？还是在饭前喝汤比较合理。在吃饭的过程当中，是不是和喝汤的？这样会增加饱腹感，同时喝汤也会带给我们一些不好的事情，对肠胃产生一些影响，甚至还会增长体重，造成肥胖的状况。

饭前饭后喝汤哪一个好呢

为了保证我们人体的身体健康，很多人喜欢采用喝汤的方式来保健，喝汤是比较容易被我们人体所吸收的，这样很多的营养物质，能够到达我们人体的各个器官，是比较简单的维持身体健康的一种方法，在不同的时间段里喝汤，可以发挥它的不同的功效，那么饭前饭后喝汤哪一个好呢？

应该怎么喝汤？如果想减肥，那就选择在饭前20分钟内喝汤。但是要注意，饭前大量喝汤会导致主食吃不了太多，长期如此，身体会缺少营养，得不偿失。对于胃下垂和胃动力不足的人来说，不管饭前饭后都要少喝。

喝什么汤有讲究？高血压患者仅限于没有油没有盐的汤，咸汤里的盐非常不利于血压控制;对高血脂患者来说，含脂肪过多的汤也不是好选择;对糖尿病人来说，除了要控制油和盐之外，还要考虑到汤的血糖反应，很浓的粥汤以及甜汤肯定不合适;痛风病人要考虑到嘌呤含量，鱼汤、肉汤、海鲜汤要少喝;胃肠不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱，喝肉汤前应先去掉汤里的大部分浮油。

所以，单纯说饭前喝汤还是饭后喝汤，哪个更健康，并没有意义。喝汤的关键在于喝多少汤，喝什么汤。不管是饭前还是饭后，对于正常人来说，喝一小碗影响都不大。

饭前饭后喝汤，可以发挥不同的功效，在这里小编建议大家在饭前喝汤，它可以促进我们日常的消化能够起到减肥的功效，如果在饭后喝汤，反而会加重肠胃的负担，肠胃不好的人，最好不要选择在饭后喝汤，当然在这里小编也建议大家去喝一些健康的汤。