帮助您的身体去火抗旱 春季去火饮食
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帮助您的身体去火抗旱 春季去火饮食
春天是最干燥的季节，而且和秋天的干燥不同，春天阳气生发，这个燥是温燥，而秋天的燥是凉燥。温燥如果控制不好，很容易形成可以燎原的“火”，使身体处于“干旱”状态，所以春天也是最容易上火的季节，因此，春天防燥的时候要注意药物和食物的性质，以偏凉一点最宜。下面跟随小常识网了解一下吧！
1、香椿拌豆腐
早春三月，正是香椿上市的时候，也就是以谷雨前最为鲜嫩。在这个时候一旦你上火，香椿就是个可以去火的饮食方，那么就建议大家不要错过良机。
香椿历来被认为是一种“良药”，性寒、无毒，具有补阳滋阴和清热利湿还有利尿解毒以及健脾开胃等作用，怎么吃呢?可当蔬菜食用，也可以当茶饮。推荐一款清淡爽口和香气宜人的应季佳肴——香椿拌豆腐。
香椿闻起来十分的香，由于含有芳香族有机物和黄酮类等，含钙量也在蔬菜中名列前茅。豆腐属于优质蛋白质，比较容易消化和吸收，两者搭配很好。
烹调方法跟小葱拌豆腐一样。把豆腐和香椿分别用开水焯一下，淋上自己爱的调料或酱料，当作一日三餐的小配菜，味道十分的好。适合中老年人及“三高”人群食用，对更年期和肥胖者也有很大的好处。
2、醋烹豆芽就管用
北方冬季十分的寒冷，在过冬时大伙体内都会蓄存一些不少的热量，但开春之后，气温转暖，这些内热却还无完全消除的话，留下来的余热散发出来，就会造成喉咙干痛，口舌生疮等上火问题。在这段期间，的确有很大的人来营养科询问如何通过饮食来降火，我在这里给大家推荐一个醋烹豆芽吧。
豆芽要选绿豆芽，在开水里边先焯一下，捞起来晾干之后，在炒锅里放点油和葱段还有盐以及味精，同时倒入一些醋，一起翻炒几下就行了。绿豆本身就有清热降火的功效，并且在发芽之后，不仅含有很多的水量，维生素c的含量还会大大的提高，在清热解毒，利尿除湿方面，效果很好。
3、煲猪肉加夏枯草
谈到清热去火，首先就想到了夏枯草。这一种草多长在荒地里，春天发芽生长，夏至就会枯萎，味苦辛性寒，有助于清肝火。晒干后就成了药材，中药店里就可以买到，一般南方人用得比较多，用水煎服，对于清肝火和散郁结，有很好的效果。现在市场上卖的许多凉茶里也都有它的身影。
这里推荐给大家一款以夏枯草为主料的传统药膳——夏枯草煲猪肉。现在就以一个人的量为例，选夏枯草20克装纱布袋中，扎上口，如果再加瘦肉50克，切成片，一块放入锅内，文火炖至肉烂，然后再加入一点盐和味精起锅就可以了。
由于猪瘦肉也有滋阴润燥的作用，和夏枯草合用，有利于清肝火，适用于眩晕、面红、头目胀痛等症状。
4、芦根茅根汤
在现在的季节中，如果已经感到明显的干燥，可以连续一周都喝这个汤，这两个药物是入肺胃经，能养阴又能清热的，特别是到了春天干燥时就要流鼻血的人更适合，清热凉血止血，就是茅根的特性。
芦根茅根各20克，到药店就能买到。
做法：和煎中药一样，将两味药煎汤过滤出药汁，就可以代替茶水饮用。
这个汤有粽子叶的清香，如果没有糖尿的问题，可以稍微加点冰糖。冰糖是取自于甜菜或者甘蔗的，因为性质偏凉，适合清肺滋阴。
5、山药糯米粥
中医认为，粥不仅是一种食物，还具有药膳的辅助治疗作用。熬粥时加入菊花、百合、山药等食材，有助去火。
材料：将山药去皮洗净，切片备用；马蹄削去外皮，切成丁；糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；大枣洗净备用。
做法：锅中加入冷水，放入上述食材，先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时即可。
注意，糖尿病患者在饮用时不要放糖。
6、三花茶
三花是指：金银花、菊花和茉莉花。
菊花味甘微苦，具有清肝明目的功效，有助清泄肝火。金银花味甘性寒，气味芳香，可清热解毒。这款茶香气浓郁，可提神醒脑、宁神静思，有疏风清热、养肝明目的作用。
做法：取金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，沸水冲泡。
7、润肺汁
做法：用梨、荸荠和莲藕一起打汁，只要感到咽喉部开始干燥发痒，就可以常喝这个汁，这样能够避免燥邪加剧，引发呼吸道疾病。
不过梨性寒凉，脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。
秋季喝什么茶去火呢
很多人一到了秋季的时候就会特别的容易上火，如果上火太严重的话，那么长期下来肯定是非常不利于身体健康发育的，而秋季的时候气候太干燥了，必须要选择合理的饮食，或者是合理的饮品来帮助自己去火，这样降火好了之后才可以控制体内的内火旺盛，也可以减少引起上火所引起的疾病，那么秋季喝什么茶去火呢？
菊花茶。
菊花茶自古就有，有的地方是可以自己酿造的，但是现在很多超市，商场都有很多菊花茶的饮品，有的是买回来泡茶喝，有的是通过吸管或者直接拧开瓶盖就可以喝了。但选购时一定要注意，注意茶的包装，和生产日期，一般菊花茶都不会太贵，工艺也不难。个人建议还是不要到路边摊去买了。
秋天喝什么去火
雪梨熬汤。
雪梨是清热散火的好东西。其实生吃也是很好的，但是如果你有时间的话，花一点耐心，可以熬个汤喝。熬汤时，注意要控制好火候，当然了，你也可以放入冰糖，有的人也喜欢加入一点银耳。这样熬出的汤味道美极了！还降火哦！
秋天喝什么去火
绿豆汤。
绿豆汤在很多地方是很欢迎的。做起来很方便，喝起来特别爽。具有很好的降火功效。这里要建议的时，选购绿豆时一定要注重颗粒是否饱满，品种，不建议购买转基因的。在熬绿豆汤的时候，糖分要控制好，同时要注意使用温火熬汤。
平时给自己喝点这些茶的话就会有去火的功效，给自己去火的时候要记得改善自己的食谱，按照正规合理科学的食谱来帮助自己调理和改善，喝茶的话必须要给自己喝一些可以调节肠道，帮助自己改善大便干燥等现象，多喝水，秋季的时候要避免吃羊肉，羊肉就是会上火的食物。
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