食疗方缓解骨质疏松 骨质疏松是老年人常见病
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食疗方缓解骨质疏松 骨质疏松是老年人常见病
骨质疏松是老年人常见病,那么治疗骨质疏松吃什么好呢?和小常识网一起来看看这些食疗方。
骨质疏松症(有时也简称为骨质疏松)可分为以下几类:
(1)原发性骨质疏松症:如老年性骨质疏松症、绝经后骨质疏松症等。
(2)继发性骨质疏松症:如甲亢性骨质疏松症、糖尿病性骨质疏松症等。
(3)原因不明特发性骨质疏松症:如遗传性骨质疏松症等。
根据骨质疏松发生的范围又可分为以下两类:
(1)全身性骨质疏松症:如老年性骨质松症、甲亢性骨质疏松症等。
(2)局限性骨质疏松症:如类风湿性关节炎性骨质疏松症、肢体石膏固定后引起的局部骨质疏松症等。
治疗骨质疏松的7道食疗方
1、羊脊骨(猪脊骨、牛脊骨)1000克,补骨脂粉15克,粳米100克、姜、葱、盐适量。
用法:羊脊骨碎块同粳米加水适量煮至。将熟,加补骨脂粉、姜末、葱花、食盐适量,即可食用。
2、鹿角粉30克,粳米150克,红糖适量。
用法:鹿角霜粉和粳米同煮至将熟,加红糖搅匀即食用。
3、茯苓粉、米粉、羊骨细粉、生壮蛎粉、白糖各等份。
用法:加水和成软面,作成饼,烙熟食用;也可去白糖,加盐作饼食用。
4、乌龟(或鳖甲)1只,生姜、花椒、食盐适量。
用法:剖好乌龟或鳖甲,加适量水、生姜、花椒;炖至龟肉烂熟,加适量盐,即可食用。
5、韭菜100克,活虾150克,食油、盐、味精适量。
用法:韭菜洗净-韧段,活虾去壳,放油锅内翻炒,放盐、味精起锅,佐餐食用。
又方:韭菜100克,虾米50克,如上法炒食。
6、排骨1000克,黄豆250克。
用法:加水,加2~3匙醋,同炖至烂熟,喝汤食肉、豆。
7、发菜30克,鸡蛋2个。
用法:如常法煮或做成发菜鸡蛋汤食用。
适宜食用
1.宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物,如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等;
2.宜供给足够的蛋白质,可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;
3.宜供给充足的维生素D及C,因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜,苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜,还要多吃水果。
吃它们强壮骨骼 骨质疏松吃什么比较好
中老年人骨质疏松的问题越来越严重,骨质疏松其实很难治疗好,但是日常生活中可以通过饮食来缓解,那么骨质疏松吃什么比较好?和小常识网一起来看看吧。
骨质疏松吃什么比较好
1、骨质疏松吃什么比较好之海米
海米之中所含有的营养物质是非常丰富的,不仅富含有蛋白质,其中微量元素的含量也是非常丰富的。专家告诉我们,海米和其他的海产品之中所含有的钙质是非常丰富的,经常吃能够有效的预防骨质疏松症。
2、骨质疏松吃什么比较好之菜油
现代医学研究发现,菜油之中所含有的营养成分是蔬菜之中的佼佼者,特别是其中所含有的钙元素以及铁元素更是非常的丰富。日常如果能够多吃一些菜油,那么就能够起到很好的强健骨骼以及清血降压的作用。
3、骨质疏松吃什么比较好之黑芝麻
黑芝麻是一种非常好的补钙食物,其中所含有的钙元素是白芝麻之中的数倍,多吃不仅能够有效的预防骨质疏松,同时还能够起到很好的养生作用。除了服用黑芝麻之外,芝麻酱也是一个非常不错的选择。
4、骨质疏松吃什么比较好之鱼
鱼肉中含有丰富的氨基酸,可促进人体蛋白质、酶、激素的合成,构成机体活动和调节的物质基础;鱼还含有磷、硒、钙等人体必需的矿物质,可延缓衰老,防止骨质疏松症发生。
5、骨质疏松吃什么比较好之菌类
菌类含有丰富的维生素D,维生素D能帮助人体吸收钙,有益于骨骼健康,预防骨质疏松。此外,菌类蛋白质中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白质成分十分相似,可以保证人体正常生长发育所必需的氨基酸。
6、骨质疏松吃什么比较好之大豆
大豆含优质蛋白这40%以上,并且有多种人体必需的氨基酸,以精氨酸及赖氨酸为多,是人体合成蛋白质的重要原料,大豆中的磷可补充脑的需要,铁、钙含是丰富,可防止贫血和骨质蔬松。
骨质疏松的禁忌
1、避免含草酸多的食物和高钙食物一起食用,因为草酸和钙结合后会形成草酸钙,从而影响钙的吸收,所以像菠菜、苋菜、莴笋等食物要避免和鱼汤、豆腐汤等高钙食物同食。
2、忌过咸、过甜等刺激性食品。吃盐过多,是会增加钙的流失的,从而会使骨质疏松症症状加重。而多吃糖等甜类食物,也是能影响钙质的吸收,从而间接地导致骨质疏松症。
3、尽量少食油腻煎炸食物,还有一些辛辣、过咸、过甜类食物,都是骨质疏松者不宜食用的。
4、忌烟酒,最好都不沾。吸烟可影响骨峰的夹合成,而饮酒过量的话,则会影响骨骼的新陈代谢。
5、不能长期饮浓茶、咖啡。这些食物也会增加钙的流失,从而加重骨质疏松症状。
导致骨质疏松的原因有哪些
1、运动减少。骨骼系统的功能是负重和运动,活动越多,肌肉越发达,骨骼吸收钙也越多,变得坚强。我们知道,宇航员在太空吃的“太空食品”,营养丰富而均衡,当然不会缺少钙质和维生素D。但在“失重”状态下生活几个月,其骨质损失相当惊人。因此,他们在太空必须设法进行体育锻炼,通过肌肉收缩,使骨骼受力,以预防肌肉萎缩和骨质疏松。由此可见,运动对保持骨密度是多么重要。现代人生活越来越舒适,体力劳动更多的被机械所代替,如不注意锻炼,骨质疏松便难以避免。
2、饮食不科学。比如经常喝一些碳酸饮料,喝可乐会使人体的骨骼变的更脆弱,这是因为可乐中含有磷酸,可造成人体内骨钙的丢失。
3、接受日光照射不足。维生素D是人体必需的营养素,其作用是帮助人体吸收钙质。没有它,食物中钙质再多也吸收不了。维生素D的来源不太广泛,但在日光紫外线照射下,人体可以利用吸收的原料自行转化制造。现代社会中有些人因为工作性质(如长年夜班、井下工作),或整天工作、生活在高楼大厦,出门以车代步,接受阳光照射机会太少,导致体内维生素D不足,影响钙质吸收,造成骨质疏松。
相关参考
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