菠菜饺子怎么做？先后顺序千万别弄错！

Posted 2021-11-28 菠菜

篇首语：案头见蠹鱼，犹胜凡俦侣。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了菠菜饺子怎么做？先后顺序千万别弄错！相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、菠菜饺子怎么做？先后顺序千万别弄错！

2、先后顺序千万别颠倒！催奶鸡汤的做法

菠菜饺子怎么做？先后顺序千万别弄错！

人们会在饺子里面放有各种馅儿，最终的饺子味道会特别丰富，如果把菠菜放入饺子的话就会出现包菜饺子这种美食，具体做法和普通的饺子相差不大，下面来学习吧！

一、做法：

1、菠菜洗净，焯熟，切碎后放料理机打碎，取汁和面。

2、猪肉剁馅，加酱油料酒腌制。

3、白菜剁碎，怕水多的话挤掉水分~~

4、馅里加适量花生油，搅匀，最后放盐，鸡精调味。

5、面饧20分钟后，揉好，揪剂，擀皮，包成饺子。6、锅内放水，烧开后，下饺子煮熟，

肉馅的一般是开锅后打三遍水，就可以出锅了！

二、菠菜水饺的做法

水饺是很适合孩子吃的一道主食，现在宝宝幼儿园放假了，每天在家里吃，尽量能做到让她多吃营养丰富的东西！

1菠菜洗净，加一点点水菠菜里面打成菠菜糊，然后用滤网过滤出菠菜汁

2面粉里倒入菠菜汁

3用筷子搅成絮状

4然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时

5这个时候做肉馅，猪绞肉里面加入所有的调料

6顺一个方向搅匀就可以了

7静置好的面团分成均匀的等分

8将每份揉圆

9擀成薄面皮

10放入肉馅

11包成帽子型

12锅里水烧热后放一点盐锅里，下入饺子煮熟就可以了

三、美味菠菜饺子馅的做法

1、面粉加水和成软硬适中的面条，放到一边让它醒着。

2、菠菜洗净，放开水里烫一下，捞出过下清水，沥干水份(用手攥一下水)，切碎。

3、粉丝在热水里烫软，沥干水份，切碎。

4、鸡蛋打散，锅里放油炒熟，切碎。

5、葱、姜切碎，与切好的菠菜、粉丝、鸡蛋放放盆里，依个人口味加适量盐、胡椒粉、鸡精、生抽、香油搅拌均匀。

(这是借用的皮皮的御用鸡蛋，我妈自己养的土鸡，真正的绿色食品。)

6、把刚才和好的面团揉光滑，搓成长条，切成大小均匀的剂子，擀成面饼，放入馅包成饺子就OK了。

7、把包好的饺子放入开水中煮熟，开吃！

先后顺序千万别颠倒！催奶鸡汤的做法

鸡汤具有催奶的效果，如果在其中加入香菇、萝卜丝、腐竹等效果会更好，但这些汤也并不容易做，一定要的拿捏好每一种食材的量，另外制作过程要足够耐心，最好按照下面顺序进行。

一、香菇鸡汤

材料：料酒1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、土鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、生姜1小块。做法：1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。

二、腐竹鸡汤

材料：腐竹100g、油适量、盐适量、鸡汤适量、鸡肉适量、胡椒粉适量、蒜苔适量。做法：1、准备鸡汤。2、腐竹提前泡透。3、把腐竹斜切大片。4、把鸡汤和适量鸡肉挖入小砂锅。5、放入胡椒粉。6、开锅后放入腐竹。7、放适量盐。8、再把切丁的蒜苔末放入砂锅，关火。

三、萝卜丝鸡汤

材料：白萝卜1个、鸡汤适量、盐少许、胡椒粉少许、葱花卷适量。做法：1、准备所需材料。2、将萝卜去皮洗净切成丝。3、锅内加入清水烧开，放入萝卜丝焯烫一会。4、然后捞起沥水。5、鸡汤倒入锅内烧沸。6、加入焯烫过的萝卜丝。7、煮至萝卜丝变软，然后加入适量的盐。8、再加入少许的胡椒粉。9、最后拌匀撒上葱花卷即可出锅。

四、蒜头蛤蛎鸡汤

材料：大鸡腿600克、蒜头200克、水1500ml、蛤蛎约250克、米酒1大匙、盐适量。做法：1、大鸡腿洗净切块。2、煮滚一锅水，放入切块的鸡腿川烫，烫好后盛起沥乾，蒜头去皮备用。3、将1/3量的蒜头炸至金黄，蒜头先炸过可使蒜出香味，剩下的蒜用来煮出蒜的甘甜。4、取一汤锅，把川烫好的鸡腿、炸好的蒜头和没炸的蒜头一同下锅，加1500ml的水大火煮开，盖上锅盖，转小火炖40分钟。5、鸡汤炖好开盖，下蛤蛎煮至壳打开。6、最后下米酒和盐调味即可。

菠菜饺子怎么做？先后顺序千万别弄错！

菠菜饺子怎么做？先后顺序千万别弄错！

先后顺序千万别颠倒！ 催奶鸡汤的做法

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