边走路边吃东西对身体好吗？早餐边走边吃的危害

Posted 2021-11-28

篇首语：笛里谁知壮士心，沙头空照征人骨。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了边走路边吃东西对身体好吗？早餐边走边吃的危害相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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边走路边吃东西对身体好吗？早餐边走边吃的危害

专家介绍，在学生时代的生活中，有许多的学生都会因为贪睡那么几分钟，导致吃早餐的时候不得不在去上课的路程中决绝自己的早餐，不仅在学生中出现这种情况，在我们的日常生活中上班一族的同样有这种情况出现，因吃早餐怕耽误上班迟到，有的人就想出了一个两全其美的好办法——既不耽误事情，又不耽误吃饭，即手拿食物边走边吃。

既不耽误事情，又不耽误吃饭，即手拿食物边走边吃。专家介绍，这种方法效率虽高，但于身体不利。因为手拿食物在室外边走边吃，很容易将空气中的尘埃、微生物以及有害气体吃到肚子里，这对健康非常有害，也极不卫生，道路上车来车往、尘土飞扬，细菌、病毒、虫卵、花粉等都会落到食物上。在其他公共场合，如公共汽车的扶手、座椅，公用电话，或是干活接触的工具，都沾有很多细菌。若不洗手就拿食物，细菌和病毒会沾染到食物上。况且，边走边吃也不够雅观。

专家介绍，虽然我们在任何环境下都可以咀嚼、吞咽食物，但在身体忙于应付耗费较大的肌肉活动时，血液供应会从胃肠等消化系统转移到肌肉，会引起消化不良。而且，边走边吃的时候，人们往往把注意力集中在吃上面，忽略了路面的情况，容易带来安全问题。

另外，边走边吃的食物只是干食，缺乏必要的汤水滋润，对口腔、咽喉和消化道都会产生潜在的不利影响，如果经常采取这种方式吃饭，势必诱发这些部位的炎症。

专家指出，既然边走边吃危害这么大，我们不妨想个办法调整一下自己的时间安排。例如，早晨早起10分钟，做事动作麻利一些，给吃早餐留下足够的时间。坐着吃饭是最好的一种姿势，食物中的营养成分能被更好地吸收，身体内进行物理消化和化学消化的器官就会协调得更好。而人的大脑只要指挥消化系统就可以了，从而使胃肠更加舒服。

盘点最致病的早餐吃法

盘点最致病的早餐吃法

1、周边环境影响吃早餐的质量

由于生活节奏的加快，很多人特别是上班族，为了节省更多的时间，选择在路边买早餐，边走边吃或在公交车上、地铁上吃。须知病从口入，早餐在路边上买，卫生也难保证，各种灰尘、汽车尾气以及塑料袋中有害成分，都会对你的健康带来一定的威胁。建议：早起几分钟，自己做早餐，天天享受自己做的早餐，不仅增加食欲，还会使你在这一整天的心情都处于愉悦的状态。

2、不宜太早吃早餐

很多人习惯于早上五六点钟就起床吃早餐，认为这样可及时补充人体经过一晚上的消耗所需要的营养，但是须知人在夜间睡眠时，身体大部分的器官都得到休息，如果过早的吃早餐，就会影响胃肠道的休息，从而有可能误伤肠胃，不利于健康。建议：早餐最好在6：30-8：30之间，养成健康、规律的作息习惯，才是吃早餐的根本。

3、早餐不宜过于单一

有些人认为牛奶和鸡蛋是早餐中高营养的食物。于是乎，早餐天天就只吃鸡蛋和牛奶，不去吃其他的食物。其实早餐食物的单一会有很多的弊端，并且这两样食物也不足以满足机体对营养素的需求量，所以早餐不在于吃的有多好，而在于吃的营养要均衡。建议：高质量的早餐要讲究营养的搭配与均衡，在吃富含蛋白质食物的同时，也要适量的吃一些果蔬类，这样可以满足机体对各种维生素以及矿物的需求。

怎样才算好的早餐

根据膳食指南的要求，早餐所提供的热量应该占一一天总能量的30%左右，蛋白质、维生素及矿物质等应该达到推荐的每日膳食营养素供给量的25%。这项指导可谓科学精确，但操作起来却不太容易。专家推荐了一个简单的方法：根据营养均衡的要求，把食物分为四类，即谷类、肉（蛋）类、奶（豆）类，以及蔬菜水果类。如果早餐中上述四类都有，则为早餐营养充足；如果食用了其中的三类，则早餐质量较好；如果只选择了其中的两类，则为及格；若只有一种，则早餐质量就较差了。简单而言，牛奶+谷类（面包、馒头等）=及格的早餐，搭配一份水果或蔬菜=更合理的早餐，再搭配一个鸡蛋=中学生最理想的早餐。

谷类食品中，全麦面包、菜包子、馒头都是不错的选择，而一些含糖多的糕点，以及油炸、肥腻、含脂肪高的食品，如油条、油饼、烧饼、炒粉、炒面等，则不宜经常食用。另外早餐也不宜经常喝粥，因为喝粥容易饱腹，就不大可能再去喝牛奶或豆浆了。确实喜欢喝粥的人可以选择麦片粥。麦片较其他谷类食品的纤维多，比传统的米粥更适合现代人，特别是牛奶煮麦片是较好的早餐食品。如有条件，可适当吃些粗杂粮，如煮玉米、玉米片或玉米羹、红薯、小米粥等。

另外，每天一个鸡蛋对生长发育期的中学生来说很有必要，但对老年人来说存在胆固醇摄入过多的问题，每周2～3个就可以了。