牛蒡根是什么？牛蒡根的功效是什么

Posted 2021-11-28 牛蒡

篇首语：万事须己运，他得非我贤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了牛蒡根是什么？牛蒡根的功效是什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、牛蒡根是什么？牛蒡根的功效是什么

2、牛蒡人参茶有什么功效

牛蒡根是什么？牛蒡根的功效是什么

这篇文章主要为大家介绍：牛蒡根是什么？牛蒡根的功效？牛蒡根怎么吃？，希望对你有所帮助

牛蒡根是什么？

牛蒡根又叫鼠粘根、牛菜、菊科、恶实根。是一种植物根系类物质，当牛蒡根被清洗完成之后，可以切片炒着吃或者泡茶喝，可以起到消炎止痛，在治疗头晕、耳鸣、腰痛等等方面具有很好的效果。那么大家对牛蒡根的作用功效以及如何食用上有哪些了解呢？请看下文中小编的详细介绍。

牛蒡根是什么？牛蒡根的功效是什么

牛蒡根的功效是什么

1、排毒防癌

排毒防癌是牛蒡根的重要功效之一，它含有丰富的纤维素，这种物质可以促进人体内肠道蠕动，缩短排便时间，而且它能清除人体肠道和血管中积存的胆固醇，可以预防毒素在人体内堆积，对人类高发的中风与癌症都有明显预防作用。

2、健脑益智

牛蒡根中含有多种人体正常代谢时必需的氨基酸，它还含有一些天然磷脂和微量元素锌与镁等营养成分，这些物质被人体吸收以后，都能直接作用于人类的大脑，可以促进脑细胞再生，也能提高脑细胞活性，它既能促进智力发育，又能提高记忆力，经常食用健脑益智的功效特别明显。

3、预防高血压

平时多食用一些牛蒡根可以预防高血压，因为它含有的挥发油和粘液质以及咖啡酸和绿原酸等营养成分，都能直接作用于人类的血管，能增强血管韧性，也能扩张血管，提高血管通透性，可以促进血液循环，预防血压升高。

牛蒡根是什么？牛蒡根的功效是什么

牛蒡根怎么吃？

1、牛蒡炒肉丝：牛蒡子10克，猪瘦肉150克，胡萝卜丝100克，调味品适量。将牛蒡子水煎取汁留用。猪肉洗净切丝，用牛蒡子煎液加淀粉等调味。锅中放素油烧热后，下肉丝爆炒，而后下胡萝卜及调味品等，炒熟即成。可清热利咽，适用于风热感冒，咽喉疼痛等。

2、牛蒡根炖鸡：牛蒡根500克，母鸡l只，调味品适量。将牛蒡根洗净，削皮切厚片。将鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗去血污。锅内放适量水，放入鸡煮沸，加入料酒、精盐、味精、葱、姜炖烧至肉熟烂，投入牛蒡片烧至入味，加入胡椒粉，出锅即成。可温中益气、祛风消肿，适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒，咳嗽等病症。

牛蒡人参茶有什么功效

说到人参大家都知道是一个价格很昂贵的一种中药材，而说到牛蒡就不是那么熟悉了。其实也是一个含有很高的药用价值的中药材，人参对于身体是有着增强免疫力和预防疾病的效果。而把牛蒡和人参放到一起泡茶，又是有着怎样的功效呢，这个就是需要跟着小编在下文中了解下了，牛蒡人参茶有什么功效？

配方

牛蒡、西洋参、枸杞共8克

功效

利尿、通便、清血养颜，调节血糖血脂，降血压、胆固醇，肥胖症、有明显的效果;疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用

西洋参功效

西洋参，为五加科四年生草本植物。是药食同源植物，既是名贵上品中药，又是高级滋补佳品。它含有人体必需的16种微量元素和17种以上氨基酸和多糖、多肽及多种维生素等。

西洋参性味归经：苦、微甘、寒。归心、肺、肾经。西洋参中的皂甙可有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等。具有滋阴补气，清热生津，降火消暑的双重功效。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。

搭配养生物语

牛蒡参茶(牛蒡、枸杞子和西洋参)泡的茶，可以提高皮肤吸收氧气的能力，并且起到美白的作用。

牛蒡可防癌、可清心、可减肥，因为它是纯天然的食补营养品，它一面排除毒素，一面以营养成分进行滋补和调理，使您的身体恢复自然平衡的健康状态，达到排补调合一体的功效。

正宗加拿大进口西洋参当然是清补的绝佳之选，针对普遍的气阴两虚症状，西洋参可以滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气，双向调节免疫，抗缺氧抗疲劳，调节中枢神经系统等等。

枸杞子含有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分，具有滋补肝肾、益精明目的功效。

从上文的内容中大家可以看出来牛蒡人参茶真的是具有很多的功效的，其实本身人参和牛蒡就是药用价值非常高的。配合泡茶更是药效很棒，平时没疾病的时候也是可以适当的喝一喝药茶，对于身体是有着很棒的保健作用呢。