化学新知 利用洗涤剂的乳化作用让油和水变成好朋友
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篇首语：情况是在不断地变化，要使自己的思想适应新的情况，就得学习。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了化学新知 利用洗涤剂的乳化作用让油和水变成好朋友相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
小伙伴们有没有观察过将油倒入水中的情景呢，两者都很臭屁的互不理睬，分为明显的两层。其中油因为比较重沉在杯底，而水就漂浮在油的上面。下面尤仔就教大家一个简单的方法，让它们变成亲密融合的好朋友。
首先要准备好一个玻璃杯、油、水、洗衣粉、色素。
第一步：在玻璃杯中倒入半杯清水。
第二步：加入几滴色素，会更漂亮，当然跳过这步也没问题。
第三步：倒入一些油，这时油和水是分离的。
第四步：往杯中加入一勺洗衣粉，也可以用其它洗涤剂代替。
第五步：稍微搅拌一下。
第六步：神奇的一幕发生，油和水融为一体啦!
实验原理
洗涤剂有个特殊性质，能把油滴包围起来均匀地分散在水中，这种作用叫“乳化作用”。洗衣粉能去除衣服上的油污，就是因为它跟油和水的关系都不错，能把油污从衣服上拉到水中。
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