物理天地 简易冷冻的方法
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你能不用冰箱而使物体冷冻吗?请试试冰和盐怎样使物体冷冻——试验后可以吃上些可口的冰淇淋。
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1.在杯子里倒入一勺巧克力粉，两勺牛奶，一勺奶油。用勺子加以搅拌。
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2.在大盆里铺一层冰，多撒些盐。
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3.将杯子放在撒了盐的冰层上。
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5.将毛巾盖在大盆上，置放约一小时，每隔几分钟搅拌一次。盐使冰很快融化，从冰变成水是需要热的。热从杯中被吸走，使饮料得到冷冻。
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4.在杯子四周加入更多的冰，并撒上盐。
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6.尝尝你自制的巧克力冰淇淋吧!
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冰凌长大
水从冰凉物体表面的边缘滴落时，会形成冰凌。水失去了热，就变成了冰。更多的水沿着冰凌往下流，结成冰，冰凌就越结越长。
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