民间故事 乔庄水煎包
Posted
篇首语：人非生而知之，孰能无惑？惑而不从师，其为惑也，终不解矣。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了民间故事 乔庄水煎包相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
乔庄水煎包全国闻名。水煎包从外面看，上面乳白，封口处有十几个匀称的褶皱，拧成麻花状，就像一朵盛开的白菊花;底部饹馇成浅黄色。咬上一口，油香满口，特别是吃到包子的焦壳时，又香又脆，真乃一绝，吃后唇齿流香，回味无穷。来到乔庄镇，如果不尝一尝这里的水煎包，你就会留下无限的遗憾。
提起乔庄的水煎包，还有一段美丽的传说。
同治年间，在博兴有一户姓催的人家，主人叫崔方，靠卖水煎包为生，他们的崔氏水煎包独具特色，价格又便宜，买卖童叟无欺，生意做得红红火火。
有一天，崔方正在打着水煎包，突然，门外来了两位官差，骑着两匹快马，在门前停下来，他们跳下马，一位差人走上前问：“你们可是姓崔，主人叫崔方。”
崔方不知道发生了什么事，小心翼翼的问：“是啊，我就是崔方，不知道官爷有何吩咐?”
那官差说：“好吧，先每人给我们来十个水煎包，我们尝一尝。吃过后再告诉你。”
崔方把二十个水煎包，放在两个盘子里，端到了两个官差面前。
两个管差，用筷子夹起来，放在鼻子上闻了闻说：“嗯，的确很香，果然名不虚传。”
他们吃光了盘子里的水煎包，来到崔方跟前说：“崔方接旨!”
崔方哪里见过这种阵势，一家人吓的哆哆嗦嗦的跪在地上。
其中一位官差说：“传皇上口谕，崔方速进京候旨。”
崔方轻声的问：“官爷，不知道皇上叫我进京何事?”
官差笑了笑说：“你去了就知道了，现在马上跟我们一块走。”
皇命难违，崔方只好跟着官差到了了北京。
原来，同治皇帝身体欠安，整日茶饭不思，有人向皇上推荐了博兴的崔家水煎包，皇帝便传旨让崔方到京城，进御膳房给皇上做水煎包。
崔方知道后，这才放了心。在御膳房里，他很快做好了水煎包，让人端到了皇上面前，皇上尝过之口，食欲大开，身体也渐渐的恢复了健康。水煎包也成了皇上每餐的必需品。
一年过去了，崔方思念家乡，思念家中的亲人，他提出要回家，可是皇上说什么也不答应。
直到同治皇帝驾崩，光绪继位，崔方才回到了家乡，又干起了老本行。
光绪帝也是个病秧子，到了晚年，他心力憔悴，茶饭不思，又有人向皇帝推荐了崔氏水煎包，光绪又传旨叫崔方进京，还没到京城，因为戊戌变法，光绪帝就被慈禧老佛爷囚禁了起来。崔方又回到了家乡。
崔家有条家规，他家水煎包的手艺传男不传女，传媳妇不传闺女。
崔方回到家乡后，心想：“祖辈们立下这条家规，是为了让后人能挣出碗饭来吃，如果再有什么变故，崔家的家传手艺就后继无人了，我要让大家都学会这门手艺，发扬光大，祖先也不会怪罪我的。”
想到这里，他焚香祭奠了祖宗，开始开门收徒，从此，这乔庄水煎包陆续走出了乔庄，走向了全国。使这“百年老包”，更具特色。
相关参考
生煎包和水煎包区别：1、地域不同。生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎。水煎包，特色传统风味小吃，属鲁菜菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁（古都开封）；2、口
生煎包和水煎包区别：1、地域不同。生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎。水煎包，特色传统风味小吃，属鲁菜菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁（古都开封）；2、口
待我年至花甲，儿女早已成家，有人喊我姥姥，有人叫我老妈，我的老眼眯着，心却乐开了花；待我年至花甲，生活简素静雅，闲时煮水煎茶，笔墨纸砚俱备，偶尔练练书法，体味一撇一捺；待我年至花甲，屋外风疾雨大，我自
1、一百多年前，上海的茶馆在供应茶水之余，兼营生煎包子。后来，人们在不品茶的时候，也想以“茶点心”作为快餐，代替正餐。顺应人们的饮食需求，生煎包子走出茶馆，成了“街头小吃”。随着需求越来越旺，生煎包子
1、一百多年前，上海的茶馆在供应茶水之余，兼营生煎包子。后来，人们在不品茶的时候，也想以“茶点心”作为快餐，代替正餐。顺应人们的饮食需求，生煎包子走出茶馆，成了“街头小吃”。随着需求越来越旺，生煎包子
生煎包子发展历程：上海人管生煎叫"生煎馒头"，在上海已有上百年的历史。在上海，经营这种风味小吃的店铺遍地都是。曾经最为出名的是"大壶春生煎"，皮香肉嫩。如今出名的有一家取名"小杨生煎"，虽然省略了"馒
生煎包子发展历程：上海人管生煎叫"生煎馒头"，在上海已有上百年的历史。在上海，经营这种风味小吃的店铺遍地都是。曾经最为出名的是"大壶春生煎"，皮香肉嫩。如今出名的有一家取名"小杨生煎"，虽然省略了"馒
壮族民间故事中的机智人物有很多，他们都是贫苦农民出身，是受剥削压迫的壮族贫苦农民的代表。这些机智人物的故事在壮族地区人民中间广泛流传，家喻户晓，百听不厌。颠公是壮族民间故事中的机智人物之一，现撷取
自古以来，对美好生活的渴望，对未知命运的好奇，让中国老百姓热衷于各种占卜之术。风水、测字、看相，这些看似不登大雅之堂的技艺，却也渐渐形成了一种独特的民间文化，蕴藏了不少生活智慧…… 喊出来的
泰山上有个舍身崖，关于其名称的来源，各有其说，不过在民间却流传着这样一个故事。 山脚下一户人家爷俩相依为命，父子都老实本分，朴实厚道，为人善良，只是后生的脾气很倔强。因为家境贫寒，后生一直未娶。