文史百科 花雕酒的来历
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关于花雕酒的来历,清《浪迹续谈》中记述了一个民间传说。
相传一富翁生了一女,满月之时,这个富翁便酿了几坛酒藏到酒窖里。
十八年后,他的女儿要出嫁了,富翁便把当时储藏的酒拿出来,并在酒坛外面绘上"龙凤吉祥"、"花好月圆"、"送子观音"等喜庆图案,作为女儿的陪嫁礼品。
因为酒坛外面漂亮的彩色图案,人们就把这种酒形象地叫做"花雕"。
此后,"花雕"便成了绍兴人生儿育女的代名词,时至今日,若某人家生了女儿,人们就会戏称"恭喜花雕进门"。
扩展资料:
饮用方法
1、冬天的喝法:
加入切成细丝的姜、枸杞子加温至45度左右饮用。
也可将鸡蛋打入酒中,烧热时成蛋花状,倒入杯中酒香扑鼻,暖人心肠,细品慢酌、其乐融融,具有养身健体的功效。
2、夏天的喝法:在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅(不要放姜和枸杞子,夏天均宜少食),用电热壶(最好是用小砂锅)加热微开后再煮10分钟左右,待降至室温即可入冰箱冰镇,以10—15℃为佳,加冰块饮用亦可。
不宜似啤酒之牛饮,小口小口地慢饮方可觉其真味。
参考资料:百度百科-花雕酒
相关参考
关于中国酒的起源,晋代文人江统的《酒诰》中有段的介绍:“酒之所兴,肇自上皇;或云仪狄,一曰杜康。有饭不尽,委之空桑,积郁成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方”。上皇:指远古神话传说中的伏羲氏、燧人氏、神
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