文史百科 自己收购的生猪可以叫屠宰场代宰吗?
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按《生猪屠宰管理条例》规定，自己收购的生猪可以叫屠宰场代宰的。
现在屠宰市场上有代宰和批发两种形式，如果养猪户希望代宰，与定点屠宰场协商好，核定代宰费。
但销售的前提是猪肉一定要具备“二证”、“二章”，即肉品品质检验合格证、动物产品检验合格证，肉品品质检验合格验讫章，动物产品检验合格验讫章，以及瘦肉精检验报告。
扩展资料：
《生猪屠宰管理条例》
第八条 生猪定点屠宰厂（场）应当具备下列条件：
（一）有与屠宰规模相适应、水质符合国家规定标准的水源条件；
（二）有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备和运载工具；
（三）有依法取得健康证明的屠宰技术人员；
（四）有经考核合格的肉品品质检验人员；
（五）有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施以及符合环境保护要求的污染防治设施；
（六）有病害生猪及生猪产品无害化处理设施；
（七）依法取得动物防疫条件合格证。
第九条 生猪屠宰的检疫及其监督，依照动物防疫法和国务院的有关规定执行。
参考资料来源：百度百科-生猪屠宰管理条例
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