文史百科 潮汕十大小吃有哪些
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篇首语：历史和哲学负有多种永恒的责任，同时也是简单的责任。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了文史百科 潮汕十大小吃有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
春饼、鸳鸯膏蟹、蚝烙、清汤蟹丸、蚝烙、肠粉、牛肉粿、牛肉丸、砂锅粥、咸水粿。
牛肉丸：牛肉丸当属汕头最正宗。
牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃，分为牛肉丸、牛筋丸两种。
牛肉丸的肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸则是在牛肉里加了一些嫩筋，所以比较有嚼头。
牛肉粿：牛肉粿是潮汕地区最著名的小吃之一。
鲜绿的芥蓝，加入嫩嫩的牛肉片，还有那入口滚烫的粿条，绝妙的搭配，营造出让人念念不忘的口味，真是美味可口。
去潮汕地区游玩，一定要尝下这个潮汕美食。
蚝烙：蚝烙是广东潮汕地区的传统小吃，历史十分悠久。
蚝烙，鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。
外地人来潮汕总要尝一尝这-美食。
在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩。
这种蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，取起蘸鱼露吃。
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汕尾不属于潮汕。潮汕地区包括汕头、潮州、揭阳三个市，没有汕尾市。潮汕地区隶属广东省，位于粤东沿海，潮汕包括汕头、潮州、揭阳3市，史称潮州八邑，潮汕古称别称潮州，原称汕头，1991年原汕头市分置为潮汕三
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汕头东线潮汕机场汕头城市候机楼设在泰山路汽车客运中心站。汕头东线是揭阳潮汕机场往返汕头市中心城区东区的快线，途经汕头汽车客运中心站（潮汕机场汕头城市候机楼）、衡山路明珠广场，终点站为金海湾国际大酒店。
潮汕地区春节习俗在中国传统的节日中，最重视的就是春节。因此，潮汕地区便有着许多既同于中原地区又异于中原地区的习俗活动。新春伊始，第一件事便是贴门神、对联。在潮汕地区的春联中，经常还看到单扇门儿或谷簟、
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