文史百科关于满族的知识

Posted 2022-12-19 旗袍

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满族有什么风俗习惯

服饰

满族历史悠久，文化发达。

其服饰高雅华丽，在中国民族服饰文化中独树一帜，并对中国的服饰文化发展产生过很大影响。

由于寒冷的生活环境和射猎生活的需要，过去满族人无论男女，均多穿“马蹄袖”袍褂。

努尔哈赤建立八旗制度以后，“旗人”的装束，便成为“旗袍”（满语称“衣介”）。

清初，旗袍的式样一般是无领、大襟、束腰、左衽、四面开衩。

穿着既合体，又有利于骑马奔射。

出猎时，还可将干粮等装进前襟。

这种旗袍有两个比较突出的特点，一个是无领。

努尔哈赤为统一衣冠，曾厘定衣冠制，规定“凡朝服，俱用披肩领，平居只有袍”。

即常服不能带领子，只有入朝时穿的朝服方可加上形似披肩的大领；二是在窄小的袖口处还接有一截上长下短的半月形袖头，形似马蹄，俗称“马蹄袖”。

平时绾起来，冬季行猎或作战时放下，使之罩住手背，既起到了类似手套的保暖作用，又不影响拉弓射箭，故又称之为“箭袖”（满语称之为“哇哈”）。

满族入主中原以后，“放哇哈”成为清朝礼节中的一个规定动作，官员入朝谒见皇上或其他王公大臣，都得先将马蹄袖弹下，然后再两手伏地跪拜行礼。

旗袍的外面还习惯套一件圆领、身长及脐、袖长及肘的短褂。

因这种短褂最初是骑射时穿的，既便于骑马，又能抵御风寒，故名“马褂儿”。

清初，马褂儿是八旗士兵“军装”，后来在民间流行起来，具有了礼服和常服的性质，其式样、面料也更加繁多。

满族人还喜欢在旗袍外穿坎肩。

坎肩一般分为棉、夹和皮数种，为保暖之用。

样式有对襟、琵琶襟、捻襟等多种。

而作为有清一代“时装”的满族女式旗袍，则多有发展。

当初在北京等地曾盛行“十八镶”的做法，即镶十八道衣边才算好看，样式也变成宽袍大袖；辛亥革命后，旗袍样式由肥变瘦；在20世纪30代初受西方短裙影响，长度缩短，几近膝盖，袖口缩小；30年代中又加长，两边开高衩，并突出曲线美；40年代又缩短，出现短袖或无袖旗袍，外为流线型。

继后，衣片前后分离，有肩缝和装袖式旗袍裙等。

用料广泛，棉、毛、丝、麻和各种化纤衣料均可。

旗袍除有长、短袖之分之外，还分皮、棉、单、夹数种，便于在不同季节穿用。

经过不断改进的旗袍，一般样式大致为：直领，窄袖，右开大襟，钉扣绊，紧腰身，衣长至膝下，两侧开叉；讲究做工和色彩搭配，大多在领口、袖口和衣边上绣有各色图案的花边。

如此既衬托出女性身材之美，又显得文雅大方。

具有东方色彩的旗袍现已成为中国妇女普遍喜爱的中式服装。

旗袍和“旗头”、“旗鞋”等搭配起来，就构成了满族妇女典型的传统服饰装束。

“旗头”指的是一种发式，也称发冠。

类似扇形，以铁丝或竹藤为帽架，用青素缎、青绒或青纱为面，蒙裹成长约30厘米、宽约10多厘米的扇形冠。

佩戴时固定在发髻上即可。

上面还常绣有图案、镶珠宝或插饰各种花朵、缀挂长长的缨穗。

“旗头”多为满族上层妇女所用，一般民家女子结婚时方以为饰。

戴上这种宽长的发冠，限制了脖颈的扭动，使身体挺直，显得分外端庄稳重，适应于隆重场合。

“旗鞋”款式独特，是一种高木底绣花鞋，又称“高底鞋”、“花盆底鞋”、“马蹄底鞋”等。

其木底高跟一般高5－10厘米左右，有的可达14－16厘米，最高的可达25厘米左右。

一般用白布包裹，然后镶在鞋底中间脚心的部位。

跟底的形状通常有两种，一种上敞下敛，呈倒梯形花盆状。

另一种是上细下宽、前平后圆，其外形及落地印痕皆似马蹄。

“花盆底”和“马蹄底”鞋由此而得名。

除鞋帮上饰以蝉蝶等刺绣纹样或装饰片外，木跟不着地的部分也常用刺绣或串珠加以装饰。

有的鞋尖处还饰有丝线编成的穗子，长可及地。

这种鞋的高跟木底极为坚固，常常是鞋面破了，而鞋底仍完好无损，还可再用。

高底旗鞋多为十三四岁以上的贵族中青年女子穿着。

穿这种高底鞋走起路来显得姿态优美。

老年妇女的旗鞋，多以平木为底，称“平底鞋”，其前端着地处稍削，以便行走。

满族的帽子种类较多，主要分为凉帽和暖帽两种。

过去，满族人常戴一种名为“瓜皮帽”的小帽。

瓜皮帽，又称“帽头儿”，其形状上尖下宽，为六瓣缝合而成。

底边镶一约3厘米宽的小檐，有的甚至无檐，只用一片织金缎包边。

冬春时一般用黑素缎为面，夏秋则多用黑实地纱为面。

帽顶缀有一个丝绒结成的疙瘩，黑红不一，俗称“算盘结”。

帽檐下方的正中钉有一个“标志”，称“帽正”，有珍珠、玛瑙的，也有小银片、玻璃的。

相传这种帽最早始于明代初期。

因其为六瓣缝合，取“六合”，即天地四方“统一”之意，故盛行起来。

满族入关以后，受中原文化影响，也取其“六合统一”之意，开始戴用此帽，而且颇为流行。

现在，在有关清代和民国时期的电视、电视剧中，我们仍能经常看到它的影子。

早期满族男人多穿双脊脸的叫做“大傻鞋”的一种便鞋。

鞋面多用青布、青缎布料。

鞋前脸，镶双道或单道黑皮条。

鞋尖前凸上翘，侧视如船型。

妇女除“旗鞋”和平底便鞋（平底鞋鞋面上皆绣花卉图案，鞋前脸多绣有“云头”）外，还有一种“千层底鞋”。

“千层底鞋”用多层袼褙做鞋底，故得此名。

鞋面多为布料，一般不绣花卉等图案，多在劳动中穿用。

还有一种很有特点的鞋，叫乌拉（靰鞡）鞋，多为满族百姓冬季穿用。

用牛皮或猪皮缝制，内絮靰鞡（乌拉）草，既轻便，又暖和，适于冬季狩猎和跑冰。

住行

满族早期多依山傍水而居，以方便和适应他们的生产生活习惯。

满族农村房屋正房一般为三间或五间，坐北朝南便于采光，均在东端南边开门，形如口袋，俗称“口袋房”，便于聚暖。

东西各有厢房，配以门房，这便构成通常所说的四合院。

房屋多为起脊砖瓦房，俗称“海青房”。

房柱皆插地，门向南开，高大宽敞。

房内正对门一间谓堂屋，又称外屋，设厨灶锅台、水缸，灶通西内室火炕，火炕，满语称“土瓦”。

从堂屋西墙开门为里屋，为南、北、西三面构成“万字坑”或“蔓枝炕”。

满族尚右，西墙供祖宗牌位。

西炕为窄炕，不住人，下通烟道。

南北对面炕。

上铺炕席，或糊炕纸刷油。

炕梢置衣柜，柜内装衣物，柜上叠置被褥、梳妆用品。

夜间长辈居于西屋南炕，北炕分居兄弟子媳。

就寝时，头朝炕外，脚抵墙，对防寒和呼吸新鲜空气颇为适宜。

墙壁多贴有纸画。

为御北方寒冷，有的还建有火地。

屋外西山墙头砌有圆形烟囱（满语称为呼兰），高出房檐数尺。

烟囱根底有窝风窠，以挡逆风。

南北墙上有窗，窗户纸糊在窗棂外，多“高丽纸”，纸上淋油或盐水，免得为雨雪淋湿脱落。

窗棂及门上亮子窗棂构成各种图案，美观牢固。

窗户分上下两扇，上窗可用棍支起通风。

房梁上常悬有悠车，婴儿放在悠车里。

炕上摆有长方形的炕桌，吃饭时围桌盘膝而坐，暖和方便。

桌的左右铺有毡褥子以待宾客。

房棂、椽、栋多有雕花油彩。

厢房则设碾房和仓库（满语称哈什）。

房外四周环砌围墙。

院内东南竖“索伦杆”，杆上有锡斗，杆下放三块石，称为“神石”。

杆后是一面用砖砌成的壁墙，墙头饰有雨搭。

过去，城中的富贵人家多住四合院。

四合院大门多为三间屋宇式建筑，正房三至五间，东西厢房一般也是三至五间，四周围以砖墙，门房两侧设有石礅，称为上马石。

有的四合院分为前后两院。

满族的这些民间居所式样，大部分保留在东北的满族聚居区。

但从上个世纪80年代以后，除很少一部分人建房仍保留传统建筑方式外，绝大部分已建造成更为宽敞明亮的现代式房屋。

为适应山区和林海雪原居住环境，满族聚居地区的传统交通工具主要有马车、爬犁、独木舟和桦皮船等。

爬犁（满语称法喇）是雪上交通工具，将两根树干用火烤后弯成弓形，上端翘起，贴地部分宽约1米半，上面铺板或做成箱式，驾以马、牛，载人载物极为轻便。

目前只在较寒冷的北部山区偶尔使用。

满族的水上交通工具最早是独木舟（满语称威呼），由粗大原木凿空而成，可容数人。

还有一种桦树皮船，制作较为麻烦。

先做龙骨，里外附上桦树皮，一人可以扛着行走。

相当轻便。

现在已经不多见，被现代船只所取代。

礼仪

满族是一个十分注重礼节的民族。

满族人见面或拜见客人，有各种礼节，其中有打千礼、抚鬓礼、拉手礼、抱见礼、半蹲礼、磕头礼等。

其中，打千礼、抱见礼、磕头礼主要为男人所用，其他则用于妇女。

打千礼用于晚辈对长辈、下属对长官，形式为弹下箭袖，左膝前屈，右腿微弯，左手放在左膝上，右手下垂，并问安。

抱见礼是平辈之间用，晚辈对长辈也可用，不过晚辈要抱长辈的腰，长辈抚晚辈的背，等等。

现在，有些繁琐的礼节已被简化。

满族尊老敬上的传统更为明显。

晚辈每日早晚要向父、祖问安，途中遇长辈人要让路，吃饭时长辈先坐先吃。

满族重感情讲信义，对宾朋真诚相待，有客人必设宴招待，所允诺之事必全力去做。

满族传统的婚姻仪式较为复杂，大致经过通媒、放定、纳彩、过箱、迎亲、拜堂、拜祖、分大小、回门等程序。

通媒即由男方家请媒人向女方家求婚，两家都同意后便放小定，即男方家赠如意或钗钏诸物为定礼。

然后是定婚，即选择吉日，男方家及其亲戚往女家问名，女家设宴款待，男方家长致辞求婚，女方家则推谢再三，男方家坚持求婚，女方家同意后，才算定下婚事。

此时男方要拜女方家神位及其长辈。

定婚后要过礼，也是选择吉日，男方家送衣服、绸缎、羊、鹅等礼物。

男方家还要赠银两钱财。

此时要议定婚期。

进入迎亲阶段，女方家在婚期前一天陪送嫁妆，俗称“过箱”，新郎要往女家致谢。

迎亲时，新郎在迎亲队伍的陪伴下赶着彩车迎亲，在途中两车相错时，新娘的哥哥将新娘抱上新郎家的彩车，俗称“插车”（由于各地区满族风俗不同，也有新郎与迎新队伍直接到新娘家迎亲的。

还有的地方有"旗俗不亲迎"之说）。

新娘至新郎家，换车乘轿，花轿落地，新郎要虚射三箭。

新娘蒙红盖头下轿，与新郎站在事先摆在院中的天地桌前，向北三叩首，俗称拜北斗，即拜天地。

拜完后撤天地桌，新娘进入临时搭的帐篷，谓之坐帐。

坐帐时“开脸”，换头型。

坐帐后，新娘跨过马鞍进洞房，新郎用秤杆揭去盖头扔到房檐上。

夫妻饮交杯酒，吃合喜面、子孙饽饽，众人闹洞房。

在婚日当天晚上，新郎新娘要拜祖宗。

婚后第一天，新娘给夫家亲戚装烟敬茶，拜宗族，认明辈分，谓之分大小。

一般在结婚三日之后，夫妻同回女方家，拜见娘家人并拜祖宗。

婚后一个月，新娘回娘家住一个月，谓之住对月。

到了这时，婚娶仪礼乃告结束。

这些繁杂的婚娶程序在今日满族聚居地区已经简化，并且融合了现代形式。

比如插车，演变为男女青年骑自行车或摩托车，各自由婚庆队伍陪伴，从自己的家里出发，行进至中途相遇时，两人交换自行车或摩托车，再一同到新郎家。

还有拜祖宗，有的地方演变为新人拜双方父母。

虽然有变化，但仍然具有浓厚的民族特色。

另外，满族的婚姻仪式因居住地区不同而略有变化，并非完全一致，但主要程序大致相同。

满族的育儿习俗比较特殊。

生男在门左挂弓箭，生女在门右挂彩色布条，娘家送一个悠车。

生儿三天时，亲朋送贺礼，俗称“下奶”。

并举行洗礼，称“洗三”。

满月时要请客人来“做满月”，并将弓箭或布条取下挂在“子孙绳”上。

百日时，要用从各家要的彩布条编成锁，称挂锁。

周岁时要举行较为隆重的仪式，让孩子“抓周”。

一般在16岁时，男孩剃发，女孩盘发髻。

至今在东北满族聚居区仍然保留“下奶”、“洗三”、“做满月”、“抓周”等传统习俗。

葬俗

满族的丧葬以土葬、火葬为主，土葬和火葬历史都很久远。

在满族入关前以火葬为主，这主要是由于他们经常迁移。

另外，八旗将士在清初战死较多，尸骨不便送回故里，所以多用火葬。

满族入关后逐渐发生变化，从火葬与土葬并用发展为以土葬为主。

丧葬仪式是，死者临终前穿寿衣，多为长袍、马褂，为单数。

屋内停灵，一般在7日之内。

用木板做成灵床，头西脚东。

灵幡用3尺左右的红布制成，上缀以黑穗，悬挂在院中高杆上。

满族人用的棺具形状特别，上部隆起，上宽下窄，称“旗材”。

停灵期内合家举哀，举行祭奠。

入殓时棺内放金银等物，贫者用金银箔元宝代替，口含铜钱或玉器，灵具放在院内灵棚内。

出殡多选阴历单日，抬灵有16杠、32杠、64杠之分。

出殡后要感谢帮忙的人并请吃饭。

下葬后，每7天到坟上烧一次纸，连烧7次。

百日时要烧百日，周年时要烧周年。

满族烧纸是将纸叠成口袋状，俗称烧口袋。

清明节要上坟，烧口袋和插佛托。

近30年来，满族的丧葬又改为火葬为主。

但祭奠亲人的仪式仍然保留了许多古老传统，如清明节烧口袋、插佛托、烧七、烧百日、烧周年等，都依然如故。

禁忌

满族禁忌较多。

不允许亵渎神灵和祖宗。

比如满族以西为贵，祖宗匣放在西炕上，西炕不许住人和放杂物，不能有各种不敬行为。

不许打狗，更禁忌杀狗、食狗肉、戴狗皮帽子，也不允许外族人戴狗皮帽子进家。

传说努尔哈赤曾吩咐族人"山中有的是野兽，尽可以打来吃，但是，今后不准再吃狗肉、穿戴狗皮，狗死了要把它埋葬了，因为狗通人性，能救主，是义犬。

"从此爱犬、敬犬便成了满族的习尚。

另外，满族人不仅不食乌鸦之肉，还有饲喂乌鸦、祭祀乌鸦之俗。

参考资料：://e56/system_file/minority/manzu/fengsu.

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