文史百科 侯马这个地方都有什么特色小吃呢?
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篇首语：大多数人想要改造这个世界，但却罕有人想改造自己。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了文史百科 侯马这个地方都有什么特色小吃呢?相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
1、侯马的特色小吃有太后御膳泡泡糕、侯马红富士苹果、烤面筋等。
2、太后御膳泡泡糕
山西省侯马市古称新田，是春秋晚期晋国的都城。
这里的新田饭店有位屈志明师傅，他制作的“太后御膳泡泡糕”，晶莹透亮、酥脆香甜。
因慈禧太后喜欢享用，这种糕又恰似盛开的泡泡花，故此得名。
太后御膳泡泡糕所以在侯马流传，这里还有段历史故事。
3、侯马红富士苹果
侯马红富士苹果。
口感细腻，外观漂亮，品质上乘，曾荣获96北京国际食品展览会、全省苹果评奖会、山西省名优产品交易会三项金奖。
4、烤面筋
烤面筋在边烤边刷的过程中发出吱吱的响声，其香味远飘几十米，勾人食欲。
一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软、麻辣鲜香、即辣又香。
吃后口齿留香，回味悠长。
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中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶
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