文史百科 苏州稻香村和北京稻香村哪家更正宗一些

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篇首语:女人错过了那个想嫁给的男人,就会变得挑剔,男人错过了那个他最想娶的女人,就会变得随意。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了文史百科 苏州稻香村和北京稻香村哪家更正宗一些相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

从历史的角度来说,苏州稻香村更正宗。

因为苏州稻香村是稻香村的鼻祖,是稻香村品牌创立者。

稻香村起源于苏州,属于南味儿糕点,已经有245年历史了。

稻香村是1895年传入北京的。

是金陵人郭玉生与若干苏州稻香村的伙计北上,创建的“稻香村南货店”,后因经营不善被迫关张。

在1983年,一家不知来源的名为“北京东城区南味食品店”悄然开张,这就是后来的北京稻香村。

它与“稻香村南货店”并无传承关系,稻香村南货店关张时,北京稻香村的创始人刘振英才5岁,不可能是稻香村南货店技艺传承人,实属虚假老字号。

苏州稻香村不仅历史悠久,还传承了苏式糕点的传统工艺,吃起来口感也更南味儿、更正宗、经典。

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