文史百科西安有什么特色

Posted 2022-12-18 色

篇首语：知识就是力量，时间就是生命。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了文史百科西安有什么特色相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

一、西安文化特色

大概自公元前约11世纪至公元9世纪末，西安曾长期是古代中国的政治、经济与文化中心，并历来为地方行政机关州、郡、府、路、省和长安、咸宁两县的治所。

在多数朝代，西安属于郡、府级建制。

1928年，在西安首次设市，1948年由省辖市改为国民政府行政院辖市。

联合国教科文组织把西安确定为世界历史名城。

今天的西安，在《史记》中被誉为“金城千里，天府之国”，是中华民族的发祥之地，由周文王营建，建成于公元前12世纪，先后有21个王朝和政权建都于此，是13朝古都，中国历史上的四个最鼎盛的朝代周、秦、汉、唐均建都西安。

西安高陵杨官寨遗址发现，将中国城市历史推进到了6000年前的新石器时代晚期，同时确定了西安是世界历史上第一座城市。

二、西安美食特色

1.biang biang 面

面食是西安人的日常饮食，陕西人有句话“油泼辣子biang biang面”，这个biang biang 面就是手工擀成的又宽又厚又长的面条，陕西十大怪中的“面条象裤带”也就是形容这种面的。

关于biang 字的写法，有一句顺口溜“一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个钩挂麻谈糖，推个车车逛咸阳”。

2.肉夹馍

肉夹馍可算是西安最最著名的小吃了，不仅味道好，而且分量足。

肉要一定是腊汁肉，馍必须是白吉饼馍，肉最好是肥瘦混合，要切碎。

夹到馍里头再加点肉汁，咬一口肉酥，馍脆，肥肉不腻口，瘦肉不柴油。

简直是上好的人间美味！！吃一口让你回味无穷。

3.牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍是西安地区极具地方风味民族特色的一种小吃美食。

历史悠久，是一种难得的滋补佳品。

馍一定要是死面馍，而且一定要亲自用手掰成小块，掰馍的过程也是非常有趣的。

牛羊肉泡馍古称“羊羹“，宋代词人苏轼就留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。

它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

三、西安景点特色

1、大唐芙蓉园

大唐芙蓉园位于古都西安大雁塔之侧，是中国第一个全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园。

早在历史上，芙蓉园就是久负盛名的皇家御苑。

2、大雁塔

大雁塔建于唐代永徽三年(公元652年)，是玄奘为藏经典而修建，塔身七层，通高64.5米。

被视为古都西安的象征。

大雁塔广场以大雁塔为中心，占地近1000亩，包括北广场、南广场、雁塔东苑、雁塔西苑、雁塔南苑、慈恩寺、步行街和商贸区等。

3、曲江海洋世界

主要由海洋馆、海韵广场、海洋商务会所三部分组成。

西临闻名中外的大雁塔，南与再现盛唐皇家园林的大型主题公园大唐芙蓉园一路之隔，和曲江南湖、寒窑等文物古迹、人文景观交相辉映，区位优势显赫。

4、西安古城墙

西安城墙景区位于西安市中心区，西安城墙不仅是保存最完整的中国古代城垣建筑，也是世界上现存规模最大、最完整的古代军事城堡设施，是明代初年在唐长安城的皇城基础上建筑起来的，呈长方形，墙高12米，底宽18米，顶宽15米，东墙长2590米，西墙长2631.2米，南墙长3441.6米，北墙长3241米，总周长11.9公里。

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西安，古称长安、镐京，是陕西省会、副省级市、关中平原城市群核心城市、丝绸之路起点城市、"一带一路"核心区、中国西部地区重要的中心城市，国家重要的科研、教育、工业基地。

西安是中国四大古都之一，联合国科教文组织于1981年确定的“世界历史名城”，美媒评选的世界十大古都之一。

地处关中平原中部，北濒渭河，南依秦岭，八水润长安。

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