文史百科 菊花酒的简介
Posted 菊花
篇首语：一身转战三千里，一剑曾百万师。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了文史百科 菊花酒的简介相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
重阳佳节，汉族民间有饮菊花酒的传统习俗 。
菊花酒 ，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
溥杰先生曾为菊花白酒赋诗：“媲莲花白，蹬邻竹叶青。
菊英夸寿世，药估庆延龄。
醇肇新风味，方传旧禁廷。
长征携作伴，跃进莫须停。
”为莲花白酒题诗为：“酿美醇凝露，香幽远益精，秘方传加特林历史记载 早在屈原笔下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。
汉代就已有了菊花酒。
魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈，祝他长寿。
晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。
梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗襦”之句，亦采菊酿酒之举。
直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载，是盛行的健身饮料。
我国酿制菊花酒，早在汉魏时期就已盛行。
据《西京杂记》载称“菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”
据东晋葛洪的《西京杂记沂己载，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒。
云令人长寿”。
据南朝梁关均撰《续齐谐记》记载，“九月九日……，饮菊酒，祸可消”。
这是旧俗重九为重阳节，需饮菊花酒的开始。
晋代陶渊明也有“酒能祛百病，菊能制颓龄”之说。
后来饮菊花酒逐渐成了汉族民间的一种风俗习惯，尤其是在重阳时节，更要饮菊花酒。
《荆楚岁时记》载称“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，令长寿。
”到了明清时代，菊花酒中又加入多种草药，其效更佳。
制作方法为：用甘菊花煎汁，用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞诸药。
由于菊花酒能疏风除热、养肝明目、消炎解毒，故具有较高的药用价值。
明代医学家李时珍指出，菊花具有“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”的功效。
古时菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。
九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺入准备酿酒的粮食中，然后一齐用来酿酒，放至第二年九月九日饮用。
传说喝了这种酒，可以延年益寿。
时逢佳节，清秋气爽，菊花盛开，窗前篱下，片片金黄。
除登高插茱萸外，亲友们三五相邀，同饮菊酒，共赏黄花，确实别有一番情趣。
尤其是诗人们，赏菊饮酒，吟诗唱酬，给后世留下不少佳句。
相关参考
《秋夜月.菊花酒》（作者：邱可先）长歌惜柳，故园心，千里忆，重阳时候。映月琵琶犹唱，玉寰维绶。断桥水，秋草露，雁声依旧。思君、恰似短篱花瘦。崇楼朝薮，倚高灯，难了意，关山星宿。吐蕊雏菊堪赏，粉拈脂扣。
《秋夜月.菊花酒》（作者：邱可先）长歌惜柳，故园心，千里忆，重阳时候。映月琵琶犹唱，玉寰维绶。断桥水，秋草露，雁声依旧。思君、恰似短篱花瘦。崇楼朝薮，倚高灯，难了意，关山星宿。吐蕊雏菊堪赏，粉拈脂扣。
《秋夜月.菊花酒》（作者：邱可先）长歌惜柳，故园心，千里忆，重阳时候。映月琵琶犹唱，玉寰维绶。断桥水，秋草露，雁声依旧。思君、恰似短篱花瘦。崇楼朝薮，倚高灯，难了意，关山星宿。吐蕊雏菊堪赏，粉拈脂扣。
名：兴城菊花岛 简介：菊花岛，俗称大海山，在唐宋时代称桃花岛，辽金时代称觉华岛。因岛上盛开野菊花，于民国十一年（1922年）改称菊花岛。与古城、温泉并称“
名：兴城菊花岛 简介：菊花岛，俗称大海山，在唐宋时代称桃花岛，辽金时代称觉华岛。因岛上盛开野菊花，于民国十一年（1922年）改称菊花岛。与古城、温泉并称“
名：兴城菊花岛 简介：菊花岛，俗称大海山，在唐宋时代称桃花岛，辽金时代称觉华岛。因岛上盛开野菊花，于民国十一年（1922年）改称菊花岛。与古城、温泉并称“
重阳节简介中国传统节日之重阳节的来历介绍 重阳节简介：重阳节，又称“踏秋”，汉族传统节日。庆祝重阳节一般会包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动
等到菊花开放的时候你说就一定来陪我看菊花菊花真的开了开得很艳却丢失了你的真实黄昏的雨落得没有任何内容只有菊花和我傻站在那里泪眼相对从前没有理由喜欢菊花因为你喜欢我便有了喜欢的理由四只手拧成的篱笆呵护了
关于中国酒的起源，晋代文人江统的《酒诰》中有段的介绍：“酒之所兴，肇自上皇；或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽，委之空桑，积郁成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方”。上皇：指远古神话传说中的伏羲氏、燧人氏、神