文史百科 苏州美食介绍
Posted 莼菜
篇首语:忍耐力较诸脑力,尤胜一筹。。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了文史百科 苏州美食介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
苏州必吃美食
碧螺虾仁,笋腌鲜,夏有西瓜鸡、清炒三虾,秋有鲃肺汤、大闸蟹,冬则有母油鸡、青鱼甩水
松鼠桂鱼
以桂鱼(又称鳜鱼、石桂鱼)加工制成,松鹤楼的传统名菜。
松鹤楼(山塘店)、得月楼(老楼店)、王四酒家(观前街店)、石家饭店(木渎总店)、吴门人家(潘儒巷店)、礼耕堂、雅都大酒店景观餐厅、珍珠饭店、老东吴食府(李公堤店)、同济大酒店
碧螺虾仁
以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成,具有浓厚的苏州地方特色。
得月楼(老楼店)、王四酒家(观前街店)、石家饭店(木渎总店)、同济大酒店、新世纪大酒店
莼菜汤
太湖莼菜素与鲈鱼齐名,明末清初,太湖沿岸的居民已经会人工培植莼菜
松鹤楼(山塘店)、王四酒家(观前街店)、石家饭店(木渎总店)、碧凤坊美食街、吴门人家(潘儒巷店)、同济大酒店、西山何记太湖饭庄、明月湾农家乐、协和菜馆(凤凰街店)、东吴饭店中餐厅
桂花鸡头米
桂花鸡头米是苏州的传统甜点,鸡头米也称为芡实。
桂花鸡头肉,用鸡头肉、桂花糖
潘玉麟糖粥摊、十全街、品芳茶社、鱼米纪、松鹤楼菜馆(茉莉花店)、居然甜品、瓦库、梅华香韵、芭蕾猪手((平江华府店))、鱼米纪(木渎店)
鲃肺汤
鲃肺汤是苏州木渎石家饭店的传统名菜。
采用斑鱼之肝,辅以火腿、香菇、笋片
石家饭店(木渎总店)、碧凤坊美食街、松鹤楼菜馆(山塘店)、石家饭店(箭河路店)、石家饭店(李公堤店)、苏州职业大学园饭店
藏书羊肉
藏书羊肉历史悠久,以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴。
藏书羊肉以活杀山
碧凤坊美食街、潘记藏书羊肉、藏书羊肉店
第1名 松鹤楼(山塘店)
松鼠桂鱼 、 莼菜汤 、 常熟叫花鸡 、 响油鳝糊
第2名 得月楼(老楼店)
第3名 王四酒家(观前街店)
松鼠桂鱼 、 碧螺虾仁 、 莼菜汤 、 响油鳝糊
第4名 朱鸿兴面馆(观前店)
第5名 同得兴(嘉馀坊店)
第6名 采芝斋(观前街店)
第7名 潘玉麟糖粥摊
游友最爱吃:
桂花鸡头米
游友最爱吃:
松鼠桂鱼 、 碧螺虾仁 、 莼菜汤 、 鲃肺汤 、 银鱼炒蛋 、 清炒虾仁 、 响油鳝糊 、 白水鱼 、 油爆虾 、 葱油拌面
相关参考
苏州必吃美食碧螺虾仁,笋腌鲜,夏有西瓜鸡、清炒三虾,秋有鲃肺汤、大闸蟹,冬则有母油鸡、青鱼甩水松鼠桂鱼以桂鱼(又称鳜鱼、石桂鱼)加工制成,松鹤楼的传统名菜。松鹤楼(山塘店)、得月楼(老楼店)、王四酒家
夫妻肺片、担担面、钟水饺、麻婆豆腐、鸳鸯火锅、宫保鸡丁等。川菜在口味上尤具独特风格,以味型丰富、变化多样著称。川菜善用麻辣,但决不光是麻辣。麻和辣只是川菜种基本味型的两种,其他种味型分别是甜、咸、酸、
一楼说的是园林!我找到了一片专题介绍苏州的短文,篇幅恰好符合您的要求。SuZhouThecityofSuzhou,originallyconstructedbyHELU,ruleoftheStateo
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苏州印象只一眼,苏州就把我融化了。出了火车站,抬眼望去,最常见的临时休息点在苏州居然温婉成了优柔可爱的一排“亭子”,我醉了,一头栽进了苏州的怀抱……生在北国,这还算是我第一次来到南方的城市。到处是水,
苏州印象只一眼,苏州就把我融化了。出了火车站,抬眼望去,最常见的临时休息点在苏州居然温婉成了优柔可爱的一排“亭子”,我醉了,一头栽进了苏州的怀抱……生在北国,这还算是我第一次来到南方的城市。到处是水,
(一)、特别提醒:1、千万不要向司机和三轮车夫问路,问路最好就是问地图和普通市民。苏州的景点,没有折扣的,不要上景区黑导的当。各景点开放时间大多在8点钟左右,大都在17:30以前关门。2、苏州旅游有专
(一)、特别提醒:1、千万不要向司机和三轮车夫问路,问路最好就是问地图和普通市民。苏州的景点,没有折扣的,不要上景区黑导的当。各景点开放时间大多在8点钟左右,大都在17:30以前关门。2、苏州旅游有专