文史百科 盘锦大米和普通大米有什么区别
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篇首语：观书散遗帙，探古穷至妙。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了文史百科 盘锦大米和普通大米有什么区别相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
盘锦大米的主要品种有：‘锦珠’牌、“故乡农场”牌、“小花”牌、“硒霸”牌、“洼晶”牌、“粳冠”牌等六个优良优质大米：
"锦珠"牌大米，锦珠米业旗下拥有“锦珠”“蟹田”“湿地”三大品牌，形成九大系列五十二个单品。
并成功种植珍贵品种丰锦、秋田小町、一目惚。
锦珠大米至今已有60多年的历史，其特点是米粒整齐、色泽晶莹、味道香醇、口感滑腻、营养丰富。
“故乡农场”牌大米，飞机喷洒氨基酸，施骨粉血粉有机肥，太阳能杀虫灯替代农药杀虫，稻蟹立体种养，甄选非转基因优质稻种，绝不添加香精，胶质含量高，口感黏韧，回味甘香，米质佳，安全健康。
“小花”牌大米米粒长圆饱满，无垩白，半透明，糙米率82%以上，蛋白质含量8.7~9.4%，赖氨酸含量0.24%，还含有人体所需的脂肪酸及多糖类胶质等微量元素。
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“硒霸”牌大米，主要是在水稻生长期采用喷施富硒肥，它的米质晶莹剔透，整齐均匀，口感香醇，黏软滑腻，并含有多种维生素、氨基酸和人体必需的钙、铁、锌和硒，可预防多种有害元素中毒症，是天然解毒剂，可增强人体的免疫力。
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“粳冠”牌大米按无污染规程种植，采用先进工艺加工，其米质清洁，色香味俱佳。
它具有直链淀粉低，韧性强，口感好的特点。
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“洼晶”牌大米，是以丰锦、秋光、辽梗294、454等水稻加工而成。
大米米质晶亮，色泽清白，整齐无杂，香纯可口，营养丰富。
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