文史百科 连江特产是什么啊

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连江特产缢蛏人工养殖,历史悠久。

主要产区在晓澳和琯头。

晓澳镇的百胜和道澳村尤为出名。

缢蛏苗种主要来自宁德、福清、晋江、莆田和浙江乐清等县。

养殖分新蛏、盘种和旧蛏3种。

新蛏,冬春整埕播苗,夏季收成应市;盘种蛏系初春把新养蛏苗收起再移种低潮区海埕,夏季收成,个体较肥大。

旧蛏,是新蛏生长慢,个体小,当年夏季不能收成上市,留在海埕继续养至翌年初夏收成,个体特大。

后两种只有百胜、道澳一带能够养殖。

其他埕地均只能种新蛏。

据调查,全县种蛏面积约2000亩,产量1800吨。

1952年县在百胜创办国营养蛏公司。

农业合作化后,全县养蛏业发展较快,1965年,面积扩大到6391亩,产量4176吨。

“文化大革命”初下降。

1971年面积扩大到7337亩,产量6124吨。

此后,面积、产量基本稳定6000亩和6000吨上下。

养殖面积最大为1981年,7444亩。

产量最高为1988年,9408吨。

1990年面积5925亩,产量5116吨。

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