文史百科 传承历史畅想中国梦700征文
Posted 秀才
篇首语：学习是劳动，是充满思想的劳动。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了文史百科 传承历史畅想中国梦700征文相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
畅想中国梦
我的厨师梦 小的时候，妈妈经常问我，你长大了准备做什么啊？在幼儿园时，我想当军人，因为上的是军区幼儿园，我是住校生，参观过军人叔叔的宿舍还观看过军事操练，那些军人走路时气宇轩昂的样子，在我脑海里留下了深刻的印象。
现在我上学了，每年的假期我们全家会去旅游，每到一个地方，我们总要品尝下当地有名的小吃，在浙江宁波的时候我们吃了猪油汤圆，是用水磨糯米粉、黑芝麻、猪板油、白糖、桂花为原料制成。
汤圆盛入碗后，再加白糖、桂花及红绿丝。
红绿相间的很是好看，吃的时候，我准备一口一个，妈妈连说慢点吃别烫着，我就轻轻的咬破点皮，馅子的香味就扑鼻而来，再舔上一口，真是甜到心里去了。
去云南玩的时候，在昆明有名的桥香园米线馆饱餐了一顿，吃过桥米线时，服务员先给我们每人上了一大汤碗的热汤。
闻了下，好香啊，原来这是用肥鸡和猪筒子骨熬成的，清沏透亮，汤面覆盖着一层黄黄的鸡油，看似不冒一丝热气，实则滚烫保热。
我们先将鸡胸脯肉片、猪肉片、鱼片、猪肝片、猪腰片等放入汤碗，轻轻一搅，不一会便把肉片涮得又热又嫩。
接着，再夹入豌豆叶、韭菜、菠菜、等素菜。
最后，放入米线，配上胡椒、辣椒油、香菜末等调料。
于是，满碗五颜六色，那雪白的米线，与红色的猪肝片、猪腰片，碧绿的菠菜、豌豆夹，鹅黄的黄芽韭菜，交相辉映。
吃起来，肉片鲜嫩，绿菜爽脆，米线软滑，汤味鲜美可口。
米线品种很多，既可热吃，也可凉吃。
我们吃的是热的，头顶上的电风扇呼呼直吹，我们仍是吃得满身大汗，因为好吃的让人停不下嘴。
回酒店后，我专门在网上查了过桥米线的来由：从前，蒙自一位秀才为了应考，他把自己关在南湖中的小岛上，日夜攻读。
妻子每天给他送饭，因路远饭菜常常凉了，秀才便不爱吃。
怎么办呢？一天妻子炖了一只肥母鸡，她用土罐盛了鸡汤，带上秀才爱吃的米线和佐料，用竹篮装了送去，当她端汤罐时，手被烫得缩了回来。
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原来，鸡汤上飘浮着一层厚厚的鸡油，保持了温度。
于是，她把佐料放入汤内涮烫，再放入米线。
秀才吃得热乎乎的，味道也觉着格外鲜美。
大加赞扬，因为妻子送饭必须经过一桥．秀才便笑着对妻子说：“就把你今儿做的美餐叫做过桥米线吧。
” 从此，过桥米线便在民间传开了。
看来美食不只是普通的做菜，同时也是一种文化呢！ 所以啊，我现在的梦想就是长大了做一名厨师，但是现在仍要好好学习，只有多学知识，才能了解各种食材能给人体带来的益处，做到合理的把它们搭配起来，给人们做出健康并且美味的菜肴。
若帮到请采纳，谢谢
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