文史百科 玉米的历史

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玉米原产于南美洲。

7000年前美洲的印第安人就已经开始种植玉米。

由于玉米适合旱地种植,因此西欧殖民者侵入美洲后将玉米种子带回欧洲,之后在亚洲和欧洲被广泛种植。

大约在十六世纪中期,中国开始引进玉米,十八世纪又传到印度。

到目前为止,世界各大洲均有玉米种植,其中北美洲和中美洲的玉米种植面积最大。

米的原产地是墨西哥或中美洲,1492年哥伦布在古巴发现玉米,以后直到整个南北美洲都有栽培。

1494年把玉米带回西班牙后,逐渐传至世界各地。

到了明朝末年,玉米的种植已达十余省,如吉林、 浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、山东、河南、河北、安徽等地。

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