文史百科有哪些著名的冰激凌品牌

Posted 2022-12-17 品牌

篇首语：不磨不炼，不成好汉。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了文史百科有哪些著名的冰激凌品牌相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、哈根达斯：原为美国冰激凌品牌，1921年由鲁本·马特斯研制成功，1962在美国纽约上市。

2、和路雪wall\'s ：英国著名冰激凌企业，总部设在英国。

3、八喜冰淇淋：1932年诞生于美国旧金山，曾经被美国《时代》杂志称之为可能是世界上最好的冰淇淋之一。

4、蒙牛冰淇淋：中国名牌，中国驰名商标，一线品牌，十大冰淇淋品牌

5、DQ冰淇淋：十大冰淇淋品牌，意为“奶品皇后”，1940年美国

6、雀巢冰淇淋：一线品牌，十大冰淇淋品牌，世界品牌

7、伊利冰淇淋：中国名牌，中国驰名商标，一线品牌，世界品牌

8、梦龙MAGNUM：和路雪旗下知名冰淇淋品牌，冰淇淋市场较大的生产商

9、乐可可冰淇淋：十大冰淇淋品牌，1996年美国纽约，冰淇淋连锁品牌

10、Yogen Fruz：加拿大品牌

扩展资料

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。

将近800年以前，冰淇淋源于中国。

在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界上最早的冰淇淋。

13世纪，举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利，带回了中国的冰淇淋制法。

1500年，法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时，冰淇淋又由意大利传入了法国。

法国人在原有做法的基础上，又增加了许多新的配料。

1625年，新继位的英国国王查理一世，为能吃到这种消暑食品，曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋，并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密。

大约在1700年，冰淇淋传入美洲大陆。

美国首任总统乔治·华盛顿对这种新工艺痴爱异常。

当时，冰淇淋的制作还很不容易。

人们要在夏天吃到这种食品，不得不在冬天到河里取冰块，把它们贮放在锯末里。

冰激凌仍然是富贵人家的食品。

1846年，美国的一位冬叫南希·约翰逊的女士对复杂的工艺进行了改进，制造了一种手动曲柄式冷冻机，使冰淇淋的制作工艺更加简单容易。

1851年，美国人扎卡布·费斯赛尔在美国马里兰州的巴尔的摩开办了美国首家冰淇淋制作工厂。

由于冰箱和冰柜在中国的日益普及，每逢炎热的夏季来临，无论城市还是乡村的大小商店，都有冰淇淋出售；许多家庭还习惯自制适合自己口味的冰淇淋；即使在寒冷的冬天，也有不少人喜欢吃冰淇淋。

（参考资料：百度百科：冰淇淋）

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