文史百科 荔枝挂绿的历史
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增城挂绿
来由
挂绿是增城市最名贵的荔枝品种，因果身中间有一道绿痕而得名。
清代乾隆、嘉庆之后，挂绿已名扬中外，但因产量稀少而价值奇高。
一颗挂绿一粒金。
历史
增城挂绿是荔枝中的珍稀品种。
早在公元十二世纪有栽培。
清代为宫廷贡品供皇帝品尝。
明末清初屈大均《荔枝诗》咏到:"端阳是处子离离，火齐如山入市时。
一树增城名挂绿，冰融雪沃少人知。
"清诗人李凤修咏到:"南州荔枝无处无，增城挂绿贵如珠。
兼金欲购不易得，五月尚未登盘盂。
"清代文学家朱彝尊慕名入粤观赏，赞之:"南粤荔枝，向无定论，以予论之，粤中所产挂绿，斯其最矣。
"足见其珍贵程度，被称为"荔枝之王"。
增城挂绿以文献正式记载至今已有400多年的历史，据乾隆年间县志记载原产于增城新塘四望岗，后至嘉庆年间因官吏勒扰，百姓不堪负重而砍光挂绿荔枝，万幸只存县城西郊西园寺(现荔城挂绿广场)一棵至今，"西园挂绿"弥为珍贵。
传说
增城人民对挂绿荔枝有着深厚的感情。
很久以来民间流传着这样一个动人传说:相传八仙中的何仙姑是增城小楼桂村人。
何仙姑15岁时得仙人点化，食凤凰山云母片学会飞身法术。
18岁时因父母将她许婚别人，何仙姑不同意，在婚礼前夕乘人不觉，飞身至罗浮山得道成仙。
后因不忘家乡令人陶醉的荔枝佳果，常常回乡漫步荔枝园中。
一天，何仙姑留恋西园荔枝美景，坐在树枝上编织腰带，离开时把一条绿色丝线遗留树上，绿丝飘绕在荔枝果上，于是荔枝果上都有一道绿线，人们就给它取名"挂绿"。
可见"挂绿"之神奇和名贵，带有不凡的"仙气"。
相关参考
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