文史百科南京的风俗

Posted 2022-12-17 龙灯

篇首语：你无法叫醒一个装睡的人，也无法感动一个不爱你的人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了文史百科南京的风俗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

南京民俗节庆活动：

每年农历正月初一至正月十八在夫子庙举行的“金陵灯会”始于六朝，盛于明清，经久不衰。

每年2月28日－3月18日，正值梅花盛开之时，“南京国际梅花节”的举办地——东郊梅花山是中国四大赏梅胜地之一。

此外，南京地区小有特色的民俗活动还有正月十六的“爬城头”、三月初三“上巳节”、四月初八“郊区庙会”、还有立夏、立秋、重阳、冬至及除夕都别有特色。

能有幸在这里过上一个节日也是不错的享受！

金陵灯会

灯节在正月十五，又叫元宵或上元节。

南京灯节前后历时10天，初八上灯，十八落灯。

明代灯节最盛，从笪桥至评事街，鱼龙纷沓，五光十色。

届时老少看灯，万人空巷。

后来集中挂灯区移到了夫子庙一带，至今每到灯节这一带仍很热闹。

旧时讲究“上灯元宵落灯面”，是说南京人灯节期间的食俗。

梅花节

在南京的民间节日中，最值得一提的是每年二月下旬举办的梅花节，是南京最热闹的节日之一。

每年此时，梅花盛开之际可谓是南京人最高兴的日子，届时东郊的梅花山上几千棵梅花竞相开放，有成千上万的南京人涌向梅花山赏花、观景，钟山脚下万里人海花香，蔚为壮观。

爬城头

爬城头在正月十六。

每年这一天南京人都要和家人或三五好友登城览胜，俗话叫“走百病”、“踏太平”。

过去游人主要登三山、石城、聚宝（中华）、通济四城门。

现在只有聚宝门（中华门）可以爬上。

正月的南京，天气回阳，外出走走，换换新鲜空气，焕发精神，对身体不无好处。

上巳节

上巳节是农历三月初三。

南京有民谣道：“三月三，荠菜花赛牡丹，女人不戴无钱用，女人一戴粮满仓。

”这天人们采荠菜花煮鸡蛋，传说可治头痛。

上巳节始于六朝东晋，人们把荠菜花挂在门头、锅灶上或床上，妇女则把荠菜花戴在头上，藉以消灾灭难。

南京过年习俗

图吉利、讨头彩、盼来年

王涌坚（市民族民间文化保护工程中心顾问）：老南京过春节可以概括为三句话、九个字：图吉利、讨头彩、盼来年。

除夕那天，老南京人要祭祖、守岁、吃年夜饭等等。

守岁时，要吃一种甜羹，又叫福寿汤。

这汤由红枣、莲子、荸荠等熬制而成，取“增福添寿”的意思。

初一吃饺子不是南京人的传统，而是吃“元宝蛋”（就是茶叶蛋），客人来了，一定要吃一个。

另外，要给客人端一碗糖水，里面放上一个“欢喜团”（把糯米粉蒸熟以后晒干，搓成一团），寓意甜甜蜜蜜、欢欢喜喜。

腊月二十四就开始忙年

周爱玲（江心洲旅游商会会长）：我们江心洲从腊月二十四就开始忙年了。

炸萝卜圆子、豆腐圆子，做年糕、蒸馒头、准备各种菜肴，一直忙到年三十。

在江心洲过年，鱼是每家必备的。

三十晚上要烧两条鲫鱼两条鲢子鱼。

烧好的鱼放到家里的箱几上，等到过了小年（元宵节）才能吃。

此外，每家至少还要买8条活鲫鱼养起来，以此寓意年年有鱼（余）。

年三十中午开始，家家清扫门窗，贴春联、窗花。

然后是祭祖、放鞭炮、吃年夜饭、包饺子、守岁。

每乡每镇都有跑龙灯

芮经贵（溧水县洪蓝镇何林坊村龙灯会成员）：在我们溧水，过年时，每乡每镇都有跑龙灯的习俗。

我们有一条龙灯，长40米，共18节，需要60个人一起舞。

这60人，村上每家都有，都是从上一代传下来的。

王涌坚：溧水是南京的龙灯之乡，有几十条龙灯，其中最大的龙灯有数百米，是江南第一大龙。

这条龙灯要等石臼湖水干了，在湖床上才舞得起来，场面非常壮观。

按照习俗，初七不出（龙）灯，初八才上灯，十八下灯

传统节俗

自古“天下财富出于东南，而金陵为其会”，南京又是十代都会，“衣冠文物盛于东南和都市大气之特色，有深厚的文化内涵，透露出几分儒雅之气，豪杰之风，斯文秀美，亢朗冲融。

春节

以前称元旦，俗称过年。

南京人过年要洒扫庭除，张灯结彩，穿新衣，戴新帽，贴春联，放鞭炮。

南京人过年大门上贴春联或门神，还有文人雅士在大门贴一幅画鸡，取“鸡日相长”之意。

这是他处所没有的。

初一早上必饮屠苏酒。

宋朝王安石三度以宰相之身知江宁府，在诗中咏道：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。

”此俗始于南朝，千百年来，南京人一直饮用，而且形成一套规制：日升之时，面向东方“自少至长次第饮之”。

年少的先饮，年长的后饮，取旭日东升，蒸蒸日上之意。

上午起，亲友至拜新年。

在客人到来时，双手合揖，并以茶点相待。

还献二枚元宝蛋，称“进元宝”。

现在人们过年相见，互祝“恭喜发财”，并敬递茶烟，以时尚糕点相待。

元宵灯会

正月十五是农历一年中第一个月圆之夜，称元夜，夜与宵同义，便称元宵。

元宵节最初由祭祀而起，渐演为隆重热烈异彩纷呈的娱乐节庆。

古时为一日，唐代为十六至十八，三日；宋代为十四至十八，五日；明代朱元璋在南京做皇帝，把元宵节一下延长为十日，即初八至十七，十八落灯。

食品也由食豆粥，改为品尝元宵(汤圆)，南京有“上灯元宵，落灯面”之俗。

明清两代，南京元宵灯会，有玩龙灯和挂纱灯之俗。

玩龙灯不但老百姓玩，军人也玩，长度也为他处所不及，短的十余丈，长的百余节，玩起来多则上百人。

纱灯有楮练纱帛，而且有名人在上面作画，愈是高手价值愈高。

商家届时也在店前举办猜灯谜活动，吸引众多游客，猜中者即奖所售物品。

有一种由南京人首创的“走马灯”，外罩灯笼，内点蜡烛，利用空气热胀上升的原理，带动灯面转动，灯面上画着各种姿势的骏马疾驰，宛如万马奔腾。

英国学者李约瑟称之为中国古代人的一项发明。

龙灯气势磅礴，纱灯精美绝伦，五光十色，万象争辉，引得长居逗客倾城出，欢歌笑语动地来，“银烛影中明月下，相逢俱是踏灯人”。

近几十年来，夫子庙元宵灯会越办越红火，利用新工艺、新材料，声光电控，五花八门，维妙维肖，斑斓夺目。

灯会自春节起，为期一月。

期间，每天吸引四方游客达二三十万人之多。

清明踏青

清明节自古以来由于注入扫墓祭祖的习俗，受到历代朝廷和民间的重视。

民间届时上坟祭扫、祭洒、烧纸、挖盖坟帽、插柳以表达慎修追远的情思。

并带茶点到看坟地者门上看望，看坟者亦留食茶饭，互称“坟亲家”。

此时正值春光明媚，男女藉以到郊外牛首山、雨花台、梅花山“携酒游山，谓之踏青”。

有谚云“春牛首”。

近年牛首山又经修葺增设景点，并与附近新开发的将军山联成一线，成为游人观赏郊野自然风光的绝佳之处。

此外，城南雨花台、东郊梅花山也是游人常到之处。

近十多年来，梅花山造万亩梅园，还举办国际梅花节。

每到春晖融融，万花争放，云蒸霞蔚，暗香浮动，男女毗肩接踵，陶醉在香雪海之中而留连忘返。

端午节游秦淮

夏历五月初五叫端午，又称端阳。

这一天，南京人最喜吃粽子、绿豆糕，以及食“炒五毒”(用银鱼、虾米、茭菜、韭菜、黑干杂炒)、苋菜和雄黄豆，饮雄黄菖蒲酒，以求免灾。

用经过曝晒的水洗眼，谓之“破火眼”，说可免一年眼疾。

还用菖蒲、艾叶醮水洒地而后插门楣，用以“禳灾”。

悬挂钟馗图像及方士刻印的五毒(蟾蜍、毒蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎)形图，“驱鬼避邪”。

儿童颈项挂五色丝络，络中装咸鸭蛋；臂系五色丝挽成的丝绦，叫“长命缕”，穿虎头鞋，背虎头披，用雄黄酒在额上画王字。

妇女鬓也插五彩老虎花。

午饭后，全家人去夫子庙观看秦淮河龙舟竞渡。

金陵龙舟向有“三帮”，有河帮、江帮、木帮，龙舟之多，规模之大，别处也不多见。

各船均饰以彩筝；有少儿扮戏中人物在上作种种游戏。

当舟过之时，河岸人家掷银角、铜钱或放鹅鸭，为龙舟竞取之以为乐，谓之“夺标”。

岸边男女蚁集，罗绮如云，金鼓齐鸣，欢声雷动。

富庶人家还事先订租游船，泛舟览胜。

秦淮游船自唐朝兴起，明清直至民国前期为盛。

画船箫鼓，桨声灯影是秦淮河上一道斑斓夺目的亮丽风光。

这在顾起元《客座赘语》、孔尚任《桃花扇》和余怀《板桥杂记》中均有生动记述。

近20多年来，秦淮河又进行了大力整治，定期换水，增添画舫，景色宜人。

入夜，秦淮两岸万家灯火，五光十色，流光溢彩。

游人置身游船中，船在景中过，人在画中行，自有别样情趣。

中秋圆月摸秋

八月十五中秋节，江南又称八月节。

此夜，天上月圆，人间圆月，即使身在外地也要赶回家团聚。

南京人喜合家赏月，叫“庆团圆”，团坐聚饮称“圆月”，出游街市，称“走月”。

明初，有望月楼、玩月桥，清代狮子山下有朝月楼，皆为游人赏月之所，而以游玩月桥为最盛。

玩月桥在夫子庙秦淮河南，为旧院所在地。

桥旁为名妓马湘兰宅第。

是夜士子聚集桥头笙箫弹唱，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。

明亡后，遂渐衰落，后人有诗云：“风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫。

”长板桥，即原玩月桥。

清以下，赏月之风仍盛，人们祭月，陈列鲜果、月饼，燃放斗香(扎香如塔式，上加纸斗，叫斗香)，讲《嫦娥奔月》故事，然后分食月饼。

月饼以瓜埠“赖月”，民国时期以“金陵套饼”为上乘。

此夜，南京女子有摸秋之俗，到茉莉园“摸”(以摸“偷”瓜果取乐)得瓜豆者宜男，此游戏盛传颇久。

近20年来，人们又重视中秋节，登台城赏月，或去玄武湖、夫子庙秦淮河划船赏月。

自购或单位赠发月饼颇为盛行，圆月之夜情意融融。

重阳登高会

夏历九月初九日，因月日皆为阳数，故称重阳。

历史上建康(今南京)人在这一天都外出登高，形成“登高会”。

此俗源于一个古怪离奇的避邪传说，南朝梁人吴均写的《续齐谐记》中有详述。

从魏晋南北朝及至明清，建康重阳风俗犹盛。

当时居城南登雨花台，城中登北极阁，城北登幕府山，尤以幕府山为最著。

此山汉时建有一亭，晋元帝渡江传说“马化为龙”，遂命此亭为“化龙亭”；山侧有梁达摩古洞，游者甚众，形成“幕府登高”之俗。

清嘉庆十年(1805)，由胡兰川太守(江宁知府)等府县官员和社会知名人士发起，有制军、抚军主其事在山上建“望江楼”，长夜明灯，既为导航灯塔，又可观览胜景，被远近百姓誉为善事。

重阳节，南京人喜食重阳糕，“或粉或面为之，又用面裹肉炊之，称骆驼蹄”，饮菊酒，赏菊花，制重阳旗赏给儿女，如此日嫁女必送旗及时鲜盒，谓“重阳节盒”。

如今人们逢重阳也欣然登高，但不为避邪，而是欣赏祖国壮丽河山及建设新貌，惬意之感油然而生。

当今四季旅游节

春 ·南京国际梅花节梅花，是南京市花。

探梅、赏梅是南京的民俗，自六朝至今不衰。

而今，南京的珍珠泉、傅家边、古林公园等处均有梅观，尤以梅花山为最佳。

每年的2月底至3月中旬，南京都要举办国际梅花节，参加梅花山主会场活动的多达40万人次。

夏 ·江心洲葡萄节江心洲，南京城西南部长江中的一个岛，风光旖旎，景色优美。

每逢7月至8月，岛内千亩葡萄园硕果累累，游人登洲观大江风貌，享天然氧吧，尽情体验采摘葡萄的野趣。

秋 ·南京雨花石艺术节雨花石，南京标志物之一。

金秋九月，都要在雨花台风景区举办“天降雨花”表演、雨花石精品展、研讨会、采石游等系列活动。

雨花石产地的六合县同时开展分会场活动。

冬 ·迎新年听钟声活动迎新年听钟声活动通常在栖霞寺钟楼举行。

由寺院法师念经祈祷和平，祝愿民安，再由主持于宾客代表共同撞响铜钟108次，全场洋溢着祥和喜庆的气氛。

灵谷桂花节

位于中山陵园风景区的灵谷桂园，是一个占地1700亩、种植桂树近2万株的全国最大的桂花专类园。

每年九月丹桂飘香时，繁盛的花事，吸引了众多的游客到灵谷寺品秋赏桂。

高淳螃蟹节每年9月30日至10月6日，“到高淳，品螃蟹，看大佛，逛老街”已成为南京人的习俗。

在高淳老街、游子山、迎湖桃源三大景区还将举办戏曲、马灯、武术、龙舟表演和万人品螃蟹、篝火晚会等活动，令中外游人流连忘返。

浦口生态旅游节

素有十里温泉、百里老山、千里银杏美誉的浦口生态旅游节，是集欣赏、参与、游玩为一体的旅游节庆活动。

人们通过泼水节、民俗文化节、登山烧烤节等系列活动，充分感受“山、水、绿色、空气”的自然生态美景。

文史百科 南京的风俗

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