文史百科 甘肃历史从何时有记载以前甘肃叫什么[

Posted 牛肉面

篇首语:时间会告诉我们,简单的喜欢,最长远;平凡中的陪伴,最安心。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了文史百科 甘肃历史从何时有记载以前甘肃叫什么[相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

以前名字叫:甘、陇、陇右、雍凉、陇原。

甘肃(简称:甘或陇),中华人民共和国省级行政区,省会兰州,省名取甘州(今张掖)与肃州(今酒泉)二地的首字而成。

甘肃地处中国西北地区,东通陕西,南瞰四川、青海,西达新疆,北扼宁夏、内蒙古,西北端与蒙古国接壤,境内为黄土高原、青藏高原和内蒙古高原三大高原的交汇地带,气候类型多样,从南向北包括了亚热带季风气候、

温带季风气候、温带大陆性气候和高山高原气候等四大气候类型。

截止2017年末,甘肃省辖12个地级市、2个自治州,幅员面积42.59万平方公里(其中飞地53.22平方公里)。

先秦时期,中国分为九州,甘肃省境大部属雍、凉二州,旧称“雍凉之地”。

南北朝时期,甘肃先后为北魏、西魏、北周的统治地区。

清朝时期,设陕西右布政司,后改甘肃布政司,行政中心从巩昌(今陇西县)迁至兰州市,辖今甘肃、新疆、青海、宁夏省区部分范围。

2018年上半年,甘肃农村居民人均可支配收入3833元,农村居民人均可支配收入增速9.0%。

扩展资料

甘肃的风俗

清汤牛肉面

甘肃旅游景点分布兰州清汤牛肉面俗称“牛肉面”,是兰州著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃,被当地人誉为兰州的麦当劳。

兰州牛肉面创始于光绪年间,系回族老人马保子。

牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。

兰州牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)五大特点。

面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、三细、毛细、韭叶子等种类。

面条用手工现场拉成,一碗面不到两分钟即可做好,再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片,调上辣椒油、蒜苗、香菜。

百花全鸡

这也是用发菜作配料的名菜。

用一只肥母鸡,取下鸡脯,鸡里脊,加脂肉剁成细泥,加水、蛋清、精盐,搅成鸡茸。

剩下部分加葱、姜、精盐上笼蒸烂取出,留头、爪、翅膀,将其余的肉切成五分大的片铺在鱼盘中。

另将菠菜、发菜、蒸熟的蛋黄分别制成细末。

这时,将鸡茸抹在盘内铺的鸡片上做成菱形块(也可做成其它图案)将菠菜、发菜、蛋黄这四种碎末整齐地撒在鸡茸上。

将鸡头用刀劈开摆在鱼盘前端,鸡爪去尖按鸡形摆在鱼盘的另一端,翅膀摆在两边。

上笼蒸十分钟,勾流水芡即成。

这道菜操作精细,图案新颖,香嫩可口,清淡不腻。

参考资料来源  百度百科-甘肃

相关参考

文史百科 客观评价一下甘肃历史文化

在公元1669年以前,甘肃军政文化的中心基本在陇西,陇西在两千多年的历史上是西出长安的第一大军政文化重地。对历史文化名城的宣传与现代化大都市的宣传,是两个不同的领域和概念,一个地方经济发展的快慢,不应

文史百科 客观评价一下甘肃历史文化

在公元1669年以前,甘肃军政文化的中心基本在陇西,陇西在两千多年的历史上是西出长安的第一大军政文化重地。对历史文化名城的宣传与现代化大都市的宣传,是两个不同的领域和概念,一个地方经济发展的快慢,不应

文史百科 客观评价一下甘肃历史文化

在公元1669年以前,甘肃军政文化的中心基本在陇西,陇西在两千多年的历史上是西出长安的第一大军政文化重地。对历史文化名城的宣传与现代化大都市的宣传,是两个不同的领域和概念,一个地方经济发展的快慢,不应

文史百科 甘肃省的来历

甘肃建省约有700多年的历史,从春秋时开始萌芽算起,迄今己达2200余年。先秦时期,中国分为九州,甘肃省境大部属雍、凉二州,旧称“雍凉之地”。商代,居于泾河、渭河流域尚处于氏族部落阶段的周朝的祖先周部

文史百科 甘肃省的来历

甘肃建省约有700多年的历史,从春秋时开始萌芽算起,迄今己达2200余年。先秦时期,中国分为九州,甘肃省境大部属雍、凉二州,旧称“雍凉之地”。商代,居于泾河、渭河流域尚处于氏族部落阶段的周朝的祖先周部

文史百科 甘肃的历史文化?

甘肃历史悠久,是中国远古人类的主要聚居地和古代农业的主要发祥地之一。追溯到史前时期,甘肃气候还是比较温暖、湿润,草木茂盛,河流纵横。根据考古发掘的大量文物证明,20万年前的旧石器时期,有先民曾在甘肃活

文史百科 甘肃的历史文化?

甘肃历史悠久,是中国远古人类的主要聚居地和古代农业的主要发祥地之一。追溯到史前时期,甘肃气候还是比较温暖、湿润,草木茂盛,河流纵横。根据考古发掘的大量文物证明,20万年前的旧石器时期,有先民曾在甘肃活

文史百科 甘肃的历史文化?

甘肃历史悠久,是中国远古人类的主要聚居地和古代农业的主要发祥地之一。追溯到史前时期,甘肃气候还是比较温暖、湿润,草木茂盛,河流纵横。根据考古发掘的大量文物证明,20万年前的旧石器时期,有先民曾在甘肃活

文史百科 甘肃省广河县有多少回民?

甘肃省广河县属于临夏回族自治州,总人口20多万,少数民族(回族、东乡族)站了97%,而外界通常搞不清楚回族和东乡族的区别,有人甚至把信伊斯兰教的都称为“回民”,不知道这个词是谁发明的,直接叫“穆斯林”

文史百科 甘肃省广河县有多少回民?

甘肃省广河县属于临夏回族自治州,总人口20多万,少数民族(回族、东乡族)站了97%,而外界通常搞不清楚回族和东乡族的区别,有人甚至把信伊斯兰教的都称为“回民”,不知道这个词是谁发明的,直接叫“穆斯林”