文史百科 新疆杏的简介
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篇首语：男儿欲遂平生志，六经勤向窗前读。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了文史百科 新疆杏的简介相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
杏在新疆已有1400多年的栽培历史，面积和产量位居全国第一以喀什地区栽植面积最大。
新疆杏品种多，主要品种有胡安娜杏、色买提杏、小白杏、黑叶杏、树上干杏等，6-8月成熟。
新疆杏果实品质优异，果肉细软、韧，果味酸甜，适宜鲜食、仁用和制干。
主要加工制成品有：杏脯、杏干、杏罐头、杏汁、杏仁露、杏仁酪及杏精油和杏仁油等。
全区种植面积300万亩，挂果面积240万亩，产量近200万吨。
其中，喀什地区125万亩，产量100万吨；和田地区46万亩，产量23万吨；阿克苏地区50万亩，产量35万吨。
伊犁州直树上干杏主要分布在伊宁县、霍城县、巩留县等。
新疆生产的杏酱全部销往美国、俄罗斯、西班牙、瑞士等市场，产品供不应求。
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