传统文化 乌孜别克族文化 乌孜别克族语言文化简介
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乌孜别克族有自己的语言文字。其语言属于阿尔泰语系突厥语族西匈语支，与维吾尔语、塔塔尔语十分接近。乌孜别克文是一种以阿拉伯字母为基础的拼音文字。现新疆乌孜别克族基本通用维吾尔文或哈萨克文。
乌孜别克族口头文学非常丰富。民间文学在乌孜别克族文学中占有重要地位。乌孜别克族的民间文学包括谚语、格言、传说、故事、民歌和叙事长诗等。乌孜别克族人民善于用比喻来明辨是非，阐明事理。19世纪上半叶，乌孜别克族进步诗人穆汗默德·谢里甫(笔名吉勒哈里)以犀利的笔锋，揭露了大量社会问题和道德问题。在他创作的一系列寓言诗中，以《母驼和羔羊》、《猴子和木匠》、《乌龟和蝎子》等最为着名。
在乌孜别克族的民间故事中，阿凡提与阿尔达尔考沙是广为传颂的人物。在劳动人民眼里，他们是正义和智慧的化身，是穷苦大众的代言人。他们用幽默、诙谐、形象的语言，对统治阶级进行了无情的讽刺和嘲弄，揭露了统治阶级的昏庸和残暴，体现了广大乌孜别克族劳动者不畏强暴，敢于同不平等的社会现实英勇抗争的精神。
乌孜别克族的诗歌分为叙事诗和抒情诗两种。叙事诗大多篇幅较长，情节完整，所叙述的故事首尾呼应，前后衔接，常常以一根主线贯串全篇，不但读起来顺畅自然，而且脉络清晰。
乌孜别克短诗称作“柔巴依”。篇幅短小，用字精练，侧重阐述某一事理。“穆赛代诗”是短诗的一种形式，即六行诗。这种诗节数不限，每节六行，多用复韵，艺术感染力颇强。此外还有一种诗体叫“帕而且”，即片断诗。这种诗体句子短小，常把表示相近或类似形象的词铺排在一起，节奏急骤，一泻而下，常用以表现急切的情绪。
作家文学的产生，把乌孜别克文学推向了新的高峰，对形成和巩固乌孜别克文学语言产生了巨大影响。文学作品的艺术形式，如格律诗注重轻重音、声韵、韵脚、复韵等，诗句流畅而朗朗上口。
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乌孜别克族人的食物主要是肉食和奶制品，蔬菜吃得较少，多吃羊、牛、马肉。一日三餐都离不开馕和奶茶。乌孜别克人的主食主要有抓饭、馕、纳仁、烤饼、海勒哇、包子、烤包子、凉面等。馕的做法与汉族的烤烧饼相似，用
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“木那捷特”一词为阿拉伯语，意为“祈求”、“祈祷”。以该词命名的乌孜别克民间乐曲，是乌孜别克族古老的民间乐曲之一，在新疆各民族中普遍流传。用该曲伴奏的民间舞蹈，也称为木那捷特，流传于伊犁、霍城、喀什、
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上古中亚人种主要为伊兰人及操东伊朗语的印欧语裔族群中的印度─伊朗支。中亚地区既然是“文明的十字路口”，在不同的历史阶段又迎来了不同的族群，包括六世纪时入侵的突厥人、七世纪入侵的阿拉伯人和十三世纪入侵的
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