传统文化酒圣杜康是如何造出美酒的杜康是什么圣

Posted 2022-12-03 后羿

篇首语：生命之灯因热情而点燃，生命之舟因拼搏而前行。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了传统文化酒圣杜康是如何造出美酒的杜康是什么圣相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

杜康是天界酒神，司掌天下美酒。刘伶本是天界之母瑶池身旁的一个小仙童，因为偷喝仙酒而被贬下凡，遭受轮回之苦。但不曾想，仙童投胎，长大成人之后依然嗜酒成性，每日每夜宿醉不已。王母为了点化刘伶再度成仙，便派酒神杜康来到人间。

杜康在距离刘伶不远的地界开了一家小酒馆，专卖美酒。并且还在酒馆门上挂了一副对子，横批写道“不醉三年不要钱”。刘伶见此，觉得酒馆的人夸下海口，便带着怒气地进入酒馆，向杜康讨酒喝。杜康见了他，便依刘伶之意拿出了早已准备好的酒，给刘伶喝。刘伶不听杜康劝阻，一次性便喝了三杯酒，三杯酒下肚，便觉得天旋地转，头晕脑胀，摇摇晃晃地从酒馆里出来回家去了，嘴巴还嘟嘟囔囔地说着胡话。

刘伶一回家就醉死了，他的妻子听从他的遗言，将他的身体装进酒坛里埋入了地下。三年过去了，杜康来到刘伶的家中寻找刘伶，并向他的妻子讨要酒钱。刘伶之妻得知杜康便是害她相公醉死的人，十分生气。对杜康说刘伶并没有死的说法半信半疑，两人一起去到了刘伶被埋葬的地方。他们将刘伶从地底下挖了出来，打开酒坛子的盖，发现刘伶果然面色红润，就像他生前一样。刘伶在杜康的叫唤下，从酒中清醒过来，嘴里直夸“好酒，好酒”。自此“杜康美酒，一醉三年”的故事就传开了，而杜康醉刘伶也被后人所传诵。

杜康是什么圣

自古以来，中国的各种圣是应有尽有。诗圣有杜甫，书圣有王羲之，医圣有张仲景，茶圣有陆羽等等。那么杜康是什么圣呢?很显然，这个中国酿酒的发明家，被后人亲切地成为酒圣。下面我们就来看看酒圣杜康发明酒的历程吧。

这酿酒的历程主要还是要与杜康的身世结合起来讲。先来讲一讲身为黄帝管粮大臣的杜康。当时由于粮食供给量比较大，需求又比较少，于是粮食的储存就成为了一个大问题。身为专门管理粮食的杜康，自然要为黄帝排忧解难。一天，杜康在树林里散步，发现树林里有许多枯死的树，这些树都只剩下粗大空荡的树干。于是杜康就想，要不就把粮食存在这里吧。

过了一段时间之后，杜康来这里查看，发现在这些树前横七竖八的躺着一些野猪、兔子等，一动不动的，又不像是死了。于是他就上前查看，发现在这些树干的裂缝里竟然流出一些水来，凑近一些，清新扑鼻。杜康随后又尝了几口，感觉神清气爽，就把这些水收集起来，带回去给别人尝尝。大家小心的品尝之后，觉得味道甚好，就这样酒在民间渐渐的传了开来。

还有就是东周时期放牧的杜康。由于思念家乡，杜康经常都没有什么胃口。所以他放牧时随身带的秫米团都会剩下一半，这是杜康就把剩下的一半扔在附近的桑树洞中。时间一天一天的过去，桑树洞中堆积了许多的秫米团，有一天杜康又去扔时，忽然闻到了一阵清香，树洞里也有水向外流出。杜康尝了几口，发现很好喝，于是经过研究，改良了这个方法，酿出了供人饮用的秫酒。

杜康是哪个朝代的人

曹操的短歌行中有一句流传许久的话：“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。”后面这八个字，自古以来是爱酒之人常常挂在嘴边的话。杜康这两个字也渐渐的从人名转变成为了美酒的代名词。那么这个酿酒鼻祖杜康是哪个朝代的人呢?

关于杜康是哪个朝代的人的争论一直没有休止过，总共大概有四种说法。第一种说法：传说杜康又名少康，如果是少康的话，那么这个杜康就曾经是夏朝的国君，夏后氏相的儿子。当时启继承了禹的王位，诞生了中国历史上的第一代王朝。启去世后，太康登位，但是太康荒淫无道，被后羿趁机夺位。后羿登位没多久，又被别人取代，于是后羿就拥立仲康为王。当时仲康的儿子相被人追杀，妻子后缗还怀着身孕，这个肚子里的孩子就是少康了。

第二种说法：杜康是黄帝的大臣。传说在黄帝时期，有一个叫做杜康的人，是负责管理粮食的。当时农耕技术发展比较快，而人又比较少，所以大量的粮食囤积在山洞里，时间一久，粮食都腐烂了。杜康见到这个情景，开始思考改善的方法。

第三种说法：杜康是东周时期的人。根据《吕氏春秋》等史书中记载，杜康是周朝时期的大夫杜伯的后代。他们生活在河南汝阳城北的一个小山村里，这个村子叫做杜康村。传说杜康就是在这里发明了秫酒。不过在清朝乾隆年间修撰的《白水县志》中又出现了这样的一句话：“汉，杜康，字仲宁，相传县康家卫人，善造酒。”这里，又指出了杜康是汉代人。也是杜康是哪个朝代的人的最后一种说法。

杜康是哪里人

杜康是中国最早造酒的人，为中国的酒文化的发展做出了许多贡献。在杜康造酒之后，后世人又经过自己的仔细研究，渐渐地造出了许多种类的酒，尤其是白酒，声名远播世界各地。那么酒圣杜康是哪里人呢?关于这个问题也有许多种说法，下面我们一一来看一下。

在运城市盐湖区冯村乡的东面，有一个村叫做老杜村。这个村相传是我国酿酒鼻祖夏代杜康的故里，因此这个村才被命名为杜村。为什么会相传这个地方是杜康的故里呢，原因是这里有一个杜康墓。这个杜康墓在杜村的南边，一个长21M，宽11M，高3M的墓冢。在抗日战争之前，墓地前有石人石兽各两行，大大小小的碑也是有好几块。不过因为日本侵略者的“三光政策”，杜村里的许多建筑比如杜康庙、杜康祠、“杜康故里”的牌坊等建筑都被毁于一旦。

另一种说法则是杜康是周朝大夫杜伯的后代。由于杜伯以“莫须有”的罪名被杀害，杜康等家族人为了躲避灾祸，通通都逃到了一个小山村里避难。这个小山村如今的名字叫做杜康村，位于河南省汝阳县城北。而杜康也是在此处牧羊时，无意中发明了秫酒，后来还将此酒献给了周平王，深得周平王的喜爱，于是又赐杜康村为“杜康仙庄”。秫酒从此以后也名扬于天下。

还有一种说法杜康是白水县康家卫村人，不过这一种说法是记载于县志上的，县志上的东西大多都是前人口口相传，可信度不太高。

传统文化 酒圣杜康是如何造出美酒的 杜康是什么圣

传统文化酒圣杜康是如何造出美酒的杜康是什么圣