传统文化 撒拉族古尔邦节（中国传统节日）
Posted 油香
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撒拉族古尔邦节（传统节日文化）撒拉人信奉伊斯兰教。主要节日有开斋节、古尔邦节等。最大的传统节日为古尔邦节，每当节日来临，撒拉族都要宴请宾客，煮手抓羊肉，炖鸡肉，做糖包、油炸蛋糕、炸馓子，做“比利买海”（油搅团）、“木丝日”（一种以油、熟面等为馅的包子）和各种烩菜。
在民间，婚丧嫁娶都要炸油香、煮麦仁饭，其间凡参与炸油香、煮麦仁饭的妇女必须要“乎斯里”（即沐浴过），未经沐浴或经期妇女，不允许参与这项工作，也不允许到油锅附近去。
美丽的撒拉族姑娘
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古尔邦节是我国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等少数民族共同的节日。古尔邦节在阿拉伯语中称作“尔德·古尔邦”，也称“尔德·艾祖哈”。“尔德”的意思是节日，“古尔
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塔塔尔语叫“古尔邦艾提”，是阿拉伯语的音译借词，阿拉伯语“卡尔邦”，意为“献身”。古尔邦节，在伊斯兰教教历十二月十日，即“肉孜节”之后70天。古尔邦节又叫“宰牲节”。据伊斯兰教传说，先知易卜拉欣在睡梦
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“古尔邦”一词系阿拉伯语音译，意为“牺牲”、“献身”，俗称“献身节”，又称“宰牲节”，该节日在肉孜节后七十天。在伊斯兰教义中相传先知伊卜拉欣梦见安拉，安拉命他宰杀自己的儿子，以考验他对安拉的忠诚，他惟
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开斋节撒拉族传统节日文化开斋节，又叫”尔德节“，俗称过年。伊斯兰教规定穆斯林在希吉拉历九月内斋戒，即每日自日升前到日落，禁绝一切饮食等。斋月最后一天寻看新月（月牙），见月的次日即行开斋，为开斋节。此日
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