传统文化 中国风俗:立夏尝三新
Posted 鲥鱼
篇首语：人总要找点事情做，让自己忙起来，忙起来才知道生活不易，才明白平时的忧伤都是矫情。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了传统文化 中国风俗:立夏尝三新相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
农历四月初春去夏来
天气日渐暖和
万物欣欣向荣。三麦油菜已经成熟
樱桃、青梅、枇杷等鲜果陆续上市
各种菜蔬也应时而生。这时
人们自然需要换换口味
南京就有“立夏尝三新”的习俗。“三新”指樱桃、青梅、鲥鱼。
樱桃又名含桃
有朱樱、紫樱两种
味甘美
能调中益脾
美人面颜。古时常用以祀宗庙
作贡品
朝廷亦用以赐百官。
青梅
指未成熟的梅
味酸而脆
可与蜜糖相拌食用之。
鲥鱼
每年春夏之交
该鱼从沿海水域回游上溯到江中产卵。史载：“鲥鱼三月出扬子江中
味极甘美
然多骨而速腐。”是长江中名贵鱼类之一。
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