传统文化 中国风俗:吃分岁酒
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篇首语：万事须己运，他得非我贤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了传统文化 中国风俗:吃分岁酒相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
除夕夜，合家同堂，摆酒聚餐，或邀至好友亲朋同食，开怀畅饮，称“分岁酒”。因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。因此，这餐饭不论贫富，都要尽量办得丰盛些。温州人很讲究吃“分岁酒”，又称“年夜饭”。吃时最讲究吉祥。一般席上用十只朱砂高脚红碗，盛着十样冷菜，叫“十全”。其中除鸡、肉外，要有落花生（谓结子）、柑桔（谓大吉）、鲤鱼（谓跳龙门）、豆腐（谓家门清洁）等，而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形的红萝卜头盖在顶端，以示讨彩。此外，中间上的大菜中，决不能少了“芋”和“鱼”。温州方言，芋的谐音为“余”和“裕”，意思是说，吃了芋头，会使人明年家庭收支有余，逐步富裕。吃鱼，也是象征“年年有余”之意。席上第一个菜一定要是年糕，表示“年年高”（现在也有用“面条”，表示“长寿”），而最后一道菜必是“八宝饭”，象征“发财进宝”。相关参考
春节的诗句1、晨鸡且勿唱，更鼓畏添挝。——苏轼《守岁》2、一樽岁酒拜庭除，稚子牵衣慰屏居。——钱谦益《丁卯元日》3、事关休戚已成空，万里相思一夜中。——来鹄《除夜》4、莺啼燕语报新年，马邑龙堆路几千。
相亲时，浙江金华一带的风俗，女方以蛋相待，倘应允，则以清煮蛋招待，意为团圆；相反，则让吃荷包蛋．小伙子如果中意，可吃一对清煮蛋；不中意，则可不吃．两家同意后，各书姓名，籍贯，三代，名号，官职于贴上，相
相亲时，浙江金华一带的风俗，女方以蛋相待，倘应允，则以清煮蛋招待，意为团圆；相反，则让吃荷包蛋．小伙子如果中意，可吃一对清煮蛋；不中意，则可不吃．两家同意后，各书姓名，籍贯，三代，名号，官职于贴上，相
渔家风俗，晨开船如欲转回，不能立即调转船头，须绕路回摇，寓“好人不走回头路”。晨开船如见狗或蛇或鼠在河里和船头游过，野鸭飞过，均视为不吉。第一网捕鱼，如捕到鲤鱼，认为是“鲤鱼跳龙门”，兆丰收；如捕到黑
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徽州一带，每逢节日或庙会，无论城乡普遍都有戏剧演出活动。其场面之大，人数之多，都是远近闻名的。据史料记载，明朝万历十三年（1585年），歙县著名戏曲家汪道昆，因在福建任副使时，与民族英雄戚继光一道，招
徽州一带，每逢节日或庙会，无论城乡普遍都有戏剧演出活动。其场面之大，人数之多，都是远近闻名的。据史料记载，明朝万历十三年（1585年），歙县著名戏曲家汪道昆，因在福建任副使时，与民族英雄戚继光一道，招
在南通乡村，流传着许多婚礼中祈子的风俗。将花生、枣子、栗子、粽子、石榴作为新房的陈设果品，取其生子、早子、利子、中子、籽（子）多之意。女儿出嫁上轿之前，母亲要让她吃一碗糖水鸡蛋，祝福女儿婚后甜蜜，像母
在南通乡村，流传着许多婚礼中祈子的风俗。将花生、枣子、栗子、粽子、石榴作为新房的陈设果品，取其生子、早子、利子、中子、籽（子）多之意。女儿出嫁上轿之前，母亲要让她吃一碗糖水鸡蛋，祝福女儿婚后甜蜜，像母
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