传统文化河南古代陶瓷的科技成就

Posted 2022-12-03 瓷器

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河南古代陶瓷的科技成就

　　河南地处中原，历史悠久，文化灿烂，陶器的出现已有８０００年的历史，它对人类生活发生了重大影响。也是中国进入文明史的象征。郑州商代原始瓷器的烧成，使我国成为世界上生产瓷器最早的国家，施釉工艺是一大创新。河南安阳北齐范粹墓发现的白瓷，对研究我国白瓷的起源，提供了重要的实物依据，白瓷的诞生，为后来各种釉下彩、青花、釉里红、三彩、斗彩、粉彩等五彩缤纷的彩瓷开创了先河。现就河南陶器的出现，商代原始瓷的创烧，北齐白瓷的诞生，隋唐瓷业的勃兴及其宋元时期瓷业的繁荣若干问题论述如下，以就教于诸方家。

　　一、陶器的出现

　　陶器的发明，在人类社会发展史上具有划时代的标志，也是我国古代科学上开创的第一篇章，同时又是我国灿烂的古代文化的重要组成部分。

　　据考古资料表明，中原地区的古代陶器，首先发生于新石器时代早期，即新郑裴李岗文化，经碳十四测定和树轮校正，其年代距今已有近８０００年的历史，当时的陶器，属于初创阶段，具有明显的原始特点：造型简单，火候较低，少装饰，平地堆烧到封泥烧，后来发展为半地下式的横穴和竖穴窑，便于保温，随之质量也相继提高，终于发展到新石器时代的中晚期，河南仰韶文化的彩陶，以精湛的艺术驰名中外，而河南各地龙山文化的蛋壳陶更是以轮制精细，器表漆黑光亮而著称。

　　二、郑州商代原始瓷器的创烧

　　冶铸青铜炼炉的创制和烧陶窑的不断发展，相互促进，互为影响。为进一步烧制出温度较高的白陶和原始瓷器创造了条件。据考古发掘资料获知，大约在公元前１６世纪的郑州商代中前期，距今已有３５００年左右，终于创烧了我国目前已经发现时代最早的原始瓷器。原始瓷器的出现，是我国陶瓷手工业发展史上的一次飞跃，釉的发明与使用是一大创新，为我国瓷器的发展奠定了良好的技术基础。除河南外，在黄河中上下游和长江中下游的河北、山东、山西、安徽、陕西、江苏、湖北、湖南、江西等地的商代中晚期遗址相继有所发现。

　　郑州商代原始瓷器的基本特征：灰白色的胎体是高岭土制成；器表内外均施一层透明玻璃质薄釉，具有不吸水性；经测定火候高达１２００℃以上，器表釉釉色青绿，呈现明亮的光泽，胎釉结合紧密，硬度较高，扣之声清越。

　　釉的发明与使用，是原始瓷器出现的必备条件。根据化学分析，当时的釉多是石灰釉，CaO（氧化钙）的含量都在１６%左右，个别的也可能高到２０%，可能都是用石灰粘土配合烧制而成的。并且含有一定数量的铁质，所以釉中也含有２%左右的Fe2O3（三氧化二铁），在还原气氛中烧制，则呈青色或青绿色。

　　原始瓷器的成型工艺，多采用泥条盘筑法。器表有的拍印有与印文硬陶相同的纹饰，施釉不太均匀，有流釉现象，原始瓷的制作也有少数是模仿同时期的青铜器，随着商王朝统治势力的加强，除了精美的青铜器满足奴隶主的需要，原始瓷器也成了当时的名贵产品。

　　三、安阳北齐白瓷的诞生

　　我国早期的瓷器，因为所有制瓷原料都含有一定量铁的成分。这些含铁的坯料釉，经过还原烧成，便呈现各种深浅不同的青色调。古代制瓷匠师认识了青釉的呈色原理以后，在工艺上设法排除铁的干扰，成功的控制了胎釉中的含铁量，从而发明了白瓷（反之加重铁釉着色，就会烧成黑色），这标志着制瓷手工业的又一飞跃，是陶瓷发展史新的里程碑。

　　安阳北齐武平六年（５７５年），范粹墓首次发现了北朝的白瓷。这批早期白瓷的明显特点是“胎料经过淘洗，比较细白，没有化妆土，釉层薄而滋润，仍普遍泛青，釉厚的地方呈青色，可见是青瓷的渊源”。和隋代白瓷相比，显然不够成熟，属于早期创烧阶段。

　　这批白瓷的造型有碗、杯、三系罐、四系罐、长颈瓶等，造型与北朝的青瓷大致相同。其中三系罐与平山县崔昂墓出土的莲瓣罐很相似，由肩至腹部堆塑成宽肥的莲瓣，施釉不到底，露胎处呈淡黄褐色。说明含铁量仍然偏高，火候偏低。

　　北齐范粹墓出土的十三件瓷器中，白瓷仍为主流，据现有的考古资料统计，潼关以东地区，在公元６世纪中叶以后，是我国北方制瓷手工业的中心，白瓷是在这个时期这一地区青瓷烧制的基础上发展起来。１９７４年河南安阳市北安阳桥洹南之滨发现的“相州窑”址，其上限到北齐时期，继承了魏晋青瓷工艺技术的成就，到北齐时期，开始形成新的流派。

　　安阳古称相州，地近邺城。相州窑的发现，不仅证实以往殷虚卜仁墓、张盛墓、宋循墓所出土的瓷器系瓷窑的产品，而且在该窑址发现了与贾壁村窑早期相近的瓷器和窑具。因此相州窑煤烧造瓷器最早年代，可以上溯到北齐时期，所以濮阳李云墓和安阳范粹墓出土的瓷器，就有较大可能为相州窑烧造。

　　四、隋唐以来瓷业的勃兴

　　隋唐以来，由于政治的统一，促进了经济和文化的合流和交融，陶瓷业有了新的发展，烧造工艺技术也不断提高，窑炉结构比魏晋时期也有明显改进，窑室不断扩大，以增加窑室的容量，烟囱也由单烟道向多烟道，即烟道式向烟室式发展，这种设置的特点：抽力加大，窑温升高便于控制。

　　还有一种窜窑，即三个单窑连成一体，中间相通，中无隔壁，前有三门，三个火堂，后壁置几股明烟道，窑室容量大，三个火膛，同时烧火，既便于提高窑室温度，节约燃料，又能缩短烧成时间。

　　白瓷经过北齐创烧，到了隋代更趋于成熟。隋代的白瓷，更加洁白，有的为了不露胎，胎釉之前先施一层白色化妆土，然后施玻璃质透明釉，这样更加细润，还有的在器物或人俑的眉须、服饰相关部位点上黑彩，不仅使人俑神采奕奕，而且还显得黑白分明，美观大方。

　　模印花是隋瓷中一种常见的装饰技法，在胎上先印出凸凹不平的暗花纹，再施釉入窑烧制，因而显示出釉下花纹，常用的纹样有：草叶纹、朵花纹、几何纹，其次还有划纹、莲瓣纹、卷叶纹、波浪纹等，还有一种贴花，即先塑成附件，用泥浆粘附在器胎表面，然后施釉入窑烧制。

　　隋瓷的制作，原料加工精细，胎质细密紧致，黑点较少。在造型上也比魏晋南北朝时期秀气精致，特别在烧制时，采用了与瓷器同样的原料做成的支烧窑具，制作规整，质地细腻，在窑室受到高温焙烧时，窑具与瓷坯的膨胀及收缩系数完全一致，这样大大减少或避免了瓷器的变形，是隋代制瓷工艺的一大创新。

　　唐代的瓷业蓬勃业起，工艺水平也有进一步的提高，瓷区也相继扩大，在我省的豫北、豫西和豫西南部均发现有唐代瓷窑遗址。这些窑口生产的瓷器，不仅种类多，造型丰满，而且釉色艳丽，各具特色，并形成了不同的窑系，唐代的瓷器，除了青瓷、白瓷，还有黄釉、黑釉、花釉、绞胎，珍珠地划花，及其瑰丽多姿彩色缤纷的唐三彩等。

　　唐代对白瓷的烧制要求，对其白度要求更严，多数采用先上一层白色化妆土，以增加烧成后的白度，达到其胎白釉润，光洁纯净的程度。

　　据测定，河南巩县窑，唐代白瓷釉所含的Fe2O3（三氧化二铁）为０.５７%，比宋代定窑白瓷釉的０.９６%还低，这是值得重视。足以说明巩县白瓷的选料配方及其烧成工艺都是相当成功的。

　　花釉瓷是唐代的又一代创新，它是在黑釉、黄釉、黄褐釉、天蓝釉或茶叶末釉上饰以天蓝或月白色斑点，有的规则，有的随意，由于大都装饰在深色釉上，显得典雅清新，形成雨丝状的变斑，几乎与宋钧窑变斑相似，故有称之谓“唐钧”。鲁山段店唐代的花瓷及茶叶末釉，乃钧瓷之源，汝瓷之本，既为宋代钧窑铜红釉窑变斑开创了先河，又为北宋汝瓷天青釉的形成奠定了良好的技术基础。

　　绞胎瓷也是唐代瓷业的一个新工艺，所谓绞胎，是用白、褐两种色调的瓷泥相间揉合在一起，然后拉坯成型，胎上即具有白褐相间，类似木纹的纹理。绞胎瓷的造型一般为碗、杯、三足小盘和长方形小枕等。小巧秀丽，耐人寻味。枕多为长方形，为晚唐和五代所流行的式样。其制法大体是把制好的绞胎坯泥，切成薄片，然后粘合成形，为了节约绞胎用料，瓷枕先用三分之二的素胎成型，然后贴附三分之一的绞胎于表面。像木器包镶一样，不失绞胎瓷的艺术效果。

　　关于烧制绞胎瓷的窑口，根据考古调查表明，这类产品在巩县窑和登封曲河窑均有发现，并还发现有素烧片，可见系经过素烧和复烧两道工序二次烧成。

　　珍珠地划花，乃密县西关窑首创，然后传播到登封曲河窑并有了较大的扩展，这种装饰技法是把唐代金银器上的錾花鱼子纹装饰运用到瓷器上，形成珍珠地划花，这也是密县西关窑在瓷器制作上的一种创新。

　　唐三彩是用高岭土作胎，经过素烧之后，再用铜、铁、钴、锰等元素加入铅釉中作呈色剂，施在器物的表面，再入窑烧造，经过８００℃的温度烧制而成。唐三彩是由黄、绿、白三色为基调。一般釉色呈绿、浅绿、蓝、黄、白、赭、褐等多种色彩。目前发现唐三彩的窑口有河南县黄治窑和陕西铜川耀州窑等，河北内丘邢窑等。

　　据文献记载，后周世宗黄帝钦旨建立御窑、（史称柴窑）为宫廷烧造瓷器，其产品质量更胜一筹。文献记载柴窑产品的特征：“青如天，明如镜，薄如纸，声如磬。”也称“雨过天晴”器，其釉薄如纸，滋润细腻，器表有细小开片，技艺精绝，方诸窑之冠。唯柴窑产品有限，传世更少，曾有“片柴值千金”的传说，柴窑的窑口尚未确定，还有待于进一步调查发现。

　　五、宋元时期河南瓷业的繁荣昌盛

　　经过晚唐和五代十国的混乱局面，到了宋代终于完成了全国的统一，北宋（９６０～１１２７年）年间，结束了长期的封建割据局面，改进了农业技术，推广了谷物品种，经济得到了恢复，促进了手工业的进步，陶瓷手工业得到了全面的发展。官窑建立，民窑四起，各窑之间相互竞争，著名于世的五大名窑中的汝、官、钧窑就在河南境内，这些窑口的先进技术和传统工艺传播各地。使河南省瓷业生产出现了繁荣昌盛的局面。

　　北宋是河南瓷业处于大发展的时期，在中国陶瓷史上居于重要的位置，品种多样，造型新颖，装饰丰富，独树一帜，颇具有地方特色。由于各个窑口工艺技术的差异保持了自己的独特风格，并形成了不同的窑系和类别，就目前河南各地窑口和产品的不同，大体可分为：钧台窑和钧窑系；磁州窑与磁州窑系；黑釉与河南天目瓷窑系；河南宋三彩与宋加彩等。

　　不同窑口的品种各具特色，形成了各自的独特风格，钧窑以铜红釉的烧制成功，窑变美妙，色彩缤纷而闻名，汝瓷乃以铁的还原，呈雨过天晴色，胎质坚细，釉层蕴润，青色淡雅而著称，河南磁州窑系的作品，普遍上化妆土，粗料细作，器表富于装饰，其绘画内容常见有花、鸟、虫、鱼，风景图案，人物故事等，颇受民间喜爱；河南天目瓷，则以釉色光亮漆黑，彩斑花卉纹样奇特，独具风格，更适应了当时社会的斗茶风尚，河南的宋三彩与宋加彩，色泽鲜艳，图案新颖，有较高的艺术水平。

　　北宋末年，宋金对峙和金元战争，曾对河南陶瓷有一定影响，然战乱之后的中原大地，由于宋代各地著名窑口的影响，又进而恢复生产，尤其各地仿“钧”之风曾风靡一时，磁州窑系的铁锈花，白釉上加红绿彩，都有较大发展，不仅继承了宋代的工艺传统，在绘画装饰技法上又有所创新。据考古调查与发掘表明，河南各地的窑口，金元时期生产瓷器的主要品种计有：白瓷、白地黑花、铁锈花、黑釉、酱釉、青釉及其绿彩等，都直接继承了北宋时期的工艺传统，尤其北宋五大名窑之一的钧窑，金元时期则竞相仿制，既保持了宋钧的传统瓷艺，又具有其明显的时代风格。

　　综上所述，河南古代陶瓷，是中国陶瓷艺苑中一枝鲜艳的奇葩，而各地窑口的工艺技术和装饰艺术又独具风格。特别随着科技的开发与应用，对陶瓷生产的发展，具有决定性的作用，河南古代陶瓷的光辉篇章，也是物技发展的必然结晶。科技的发展，为陶瓷的振兴开辟了广阔的前景。总之，河南古代陶瓷，在科学技术方面所取得的卓越成就，给我们留下一份宝贵的资料。

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