传统文化 “盏托”又如何区分是茶具还是酒具呢

Posted 2022-12-02 传统文化

篇首语：入于污泥而不染不受资产阶级糖衣炮弹的侵蚀，是最难能可贵的革命品质。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了传统文化 “盏托”又如何区分是茶具还是酒具呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

“盏托”又如何区分是茶具还是酒具呢？

酒盏的盏托是这样的

而宋代的时候喜欢用漆质的盏托，比较轻便，隔热效果好。这在壁画和考古出土的器物上都证实了这一点。孙机老先生曾经统计过茶盏的盏托的样式。

法门寺地宫与一套金银器茶具一起出土的这件盏托也是典型的茶具（这套东西可是琉璃的哦，在当时是远比金银要贵的器物）。

下面是课后作业。看看下面盏托，哪些是茶具，哪些是酒具？

这个是新安号沉船上面的器物，一般人始终搞不懂那三个突起的桃子是干嘛用的。纯粹的装饰嘛？不完全是这样的。这三个桃子其实还是用来定位，放“盂”一类的酒杯的。这样的有标记的盘子，大家可以自己去找找。写到这里，我们这个专题基本告一段落了。不知道小伙伴有没有若有所思了呢？是否可以指导一下实际的收藏过程中遇到的器物呢？

这套元代的金器，是我最喜欢的金器。实物实在太让人赞叹了。南京博物院所藏，有机会大家要去参观一下。中间的花蕾中间的空隙就是用来放下图的盏的。

那问题的关键是，这种盘子似乎和普通盘子比较类似，怎么样区别是普通盘子还是酒具专用的盘子呢？有些盘子肯定是和普通盘子可以互通互用的，但是还有一些特殊的盘子可以看出来是专用酒具。因为在盘子里面会划分成单独的区域来标示，就像辽三彩的那个盘子一样。

盘盏还有一种酒盏，不是用这种高台的方式，而是用一个平的盘子。在这个盘子里面，用各种巧妙的方式规划出酒盏所应该放的位置即可。这个称之为“盘盏”，是典型的酒具。典型的盘盏有辽三彩的这种盘子，元代的印瓜果纹饰的盘子。这类盘子，看起来很特别，让人一下子摸不着头脑，其实是用来放酒盏的。看见中间绿色的区域嘛，那可不光是装饰效果哦。那是用来标示位置，放酒杯用的哦。

这些“台盏”有多种材质，除了瓷器，还有金银器。台盏之上的那些盏都是酒具。

小伙伴们不知道有没有看明白两者的区别。孙先生虽然没有明确归纳总结这个区别，但是现在我们可以归纳出一个结论。竹林盏托定律1：凡是中间台子凹陷下去的，都是茶盏的盏托。凡是台子是平的，盏需要放置在平台上的，那就是酒盏的盏托。这个其实也好理解。宋代点茶的时候，盏是要剧烈晃动的，放在平台上面是不稳的，很容易出问题，而放在凹陷的台子内，就可以通过器壁的弧度自然的进行固定。而喝酒的时候只要斟上就可以，所以不会晃动，用这种平台的即可。关于这种平台的盏托，扬之水先生考证称之为“台盏”。

盏托、台盏如何知道这个盏托是用来放茶盏还是酒盏的呢？通过考古发现，在原长安城平康坊内出土了几件带铭文的银质盏托。这些盏托上面刻有文字，明确的记载了它们是用来做茶盏的盏托的。