文史百科四川白酒中的“六朵金花”有哪些

Posted 2022-06-12 白酒

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川酒中，最有名的“六朵金花”：五粮液、剑南春、泸州老窖郎酒、沱牌曲酒、全兴大曲。

巧合的是，把“六朵金花”所处的地理位置连接起来，正好是一个酒瓶的形状。

扩展资料：

这六大名酒中大部分都是浓香型白酒，只有郎酒属于酱香型白酒。

五粮液产自四川省宜宾市，中国国家地理标志产品。

以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。

五粮液运用600多年的古法技艺，集玉米、高粱、大米、糯米和小麦等之精华，在自然环境下酿造而成。

剑南春是中国传统名酒，产地位于四川省绵竹市，叫“剑南春”是因为绵竹在唐代属剑南道。

剑南春酒前身是剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。

《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》，成为唯一载入正史的当代中国名酒。

参考资料：中国酒类流通协会-行业资讯

相关参考

最早出现在唐代，在唐代文献中，烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇（公元806年）写的《国史补》中的：“酒则有剑南之烧春”（唐代普遍称酒为“春”）；雍陶（公元834年）诗云：“自到成都烧酒热，不思身更入长安。

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