传统文化 糖葫芦是怎么来的?
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糖葫芦有何来历：糖葫芦是怎么来的?
糖葫芦又叫冰糖葫芦，它是中国的古早小吃、美食，一般来说，糖葫芦使用山楂制成，吃起来酸甜可口，颇受女人小孩的喜爱，但是，你可知，糖葫芦是怎么来的吗？糖葫芦又有何来历呢？带上问题，以下文章将为您揭晓。
糖葫芦的来历
早在宋朝年间便开始了，《燕京岁时记》便记载了糖葫芦古式的做法：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国古早小吃。
据说，冰糖葫芦原本是一种药膳。在南宋绍熙年间，宋光宗赵蛲悖最宠爱的黄贵妃患了一种怪病。每日茶饭不思，口舌生烟，不久就身形憔悴，面如枯槁。宋光宗看到之后十分心疼。宫中的御医也找不出病症所在。
为了能够治好黄贵妃的病，宋光宗贴出了皇榜。一天，一个江湖郎中看到了这个皇榜，就进宫去给皇贵妃诊脉了，看过之后，郎中开出了一个药方：用冰糖煎熬山植（山楂），每顿饭前吃5——10颗，半月即可痊愈。看到郎中开的药方，御医们都不以为然，贵妃吃了这么多名贵药材都不见好转，一个冰糖熬山楂能有多大效果？宋光宗看到药方之后认为山楂也吃不坏人，不妨一试，于是就让人每日给皇贵妃用冰糖熬山楂。不到半个月，皇贵妃的脸色固然红润了起来，宋光宗十分高兴， 重赏了那么郎中。
后来，这个药方传到了民间，人们热为糖稀的山楂吃起了不太方便，就用木签把它穿了起来。从而形成了今天的冰糖葫芦。
山楂在中医中具有消食积，散瘀血，止水痢等功效。医药学家李时珍曾说过：“煮老鸡硬肉，入山植数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣。”由此可见山楂是很好的健胃消食药膳。
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