传统文化 无“茶”不欢!潮州人每天必做的事情就是喝茶
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篇首语:我以为我们之间的故事是我一辈子都不会忘记的事情,后来我才发现,在念念不忘的日子里,我遗忘了我们之间的故事。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了传统文化 无“茶”不欢!潮州人每天必做的事情就是喝茶相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
不喝茶,潮州人的一天就根本开始不了,浑身没劲。清晨的潮州老城,大街小巷,家家户户,都在烧水沏茶。传统的潮州茶,只倒三杯,如果人多,就每一次烫洗杯子,重新沏泡。
喝工夫茶是潮汕人日常生活中最平常不过的事了,饭后,或者客人来访,好友相见,都是以一壶茶来陪衬。不喝茶简直没办法聊天。
在潮汕,家家户户都有工夫茶具,每天必定要喝上几轮。即使用乔居外地或移民海外的潮州人,也仍然保存着品工夫茶这个风俗。可以说,有潮州人的地方,便有工夫茶的影子。
喝三杯浓茶,拿两把凳子,做一场清梦
韩愈祠外,随处可见的“潮州三宝”特产店门口,我在等还在山上的同伴儿们,便坐下来喝了杯茶。老板的儿子自己玩耍,玩具居然是一套迷你的“工夫茶具”,那小子手里捧着“建水”,茶壶被子滚了一地,他爹在旁边笑,他却愣愣的看着我。
老哥俩的老店铺,各种公放录音机,恍若八十年代。茶碗也在手边,和背心居然顺了色
“出花园”是潮汕人的成年仪式,舅舅要给外甥送礼物,俗称“办外甥”。
披红挂彩的小店里,老板正在翘着脚翻黄历,看到我,温婉一笑,茶碗就在手旁
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”白居易那会的红泥火炉,也唯有潮州还有。不光还有,还在普遍使用。活着的文化最为难得。多少文化其实已消亡,都成了博物馆的摆设?
这红泥炉子越高,火便越旺,烧水也就越快。
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如果你做的事情毫不费力,就是在浪费时间文/HeidiRoizen注:本文作者HeidiRoizen系DFJVenture合伙人,曾任苹果公司主管开发者关系的高级副总裁,女性创业者。HeidiRoize