环保节能小吃车(追随街头餐车，让舌头来场环球旅行)

Posted 2023-06-02

篇首语：对搞科学的人来说，勤奋就是成功之母!本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了环保节能小吃车(追随街头餐车，让舌头来场环球旅行)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

环保节能小吃车(追随街头餐车，让舌头来场环球旅行)

翘首以待高质量的美食在眼前新鲜出炉，流动餐车的魅力尽在其中。在一些城市，“车轮上的美食”文化发展出新高度，陆续出现迷你餐车、流动餐车聚集点，甚至相关的节日。

如果你是流动餐车的忠实拥趸，以下这些城市不容错过。

一位客人在波特兰的流动餐车前露出笑容

美国，俄勒冈周，波特兰

波特兰堪称美国的流动餐车之都，街头巷尾随处可见餐车市集，当地人称之为“pod”。与普通的餐厅相比，小吃车虽面积不足，但美味有余。

波特兰的小吃车种类丰富，但面包和快餐颇受欢迎，人气流动餐车包括Viking Soul Food（挪威肉丸淋上焦糖山羊奶酪）、the Egg Carton（鸡蛋煎饼）、Potato Champion（淋上特质酱汁的薯条）和Tabor（油炸捷克三明治）。

具有代表性的流动餐车要数老中国城到市中心这片区域，推荐你入住附近的波特兰葡萄酒金普顿酒店，每日晚饭前供应免费的美味红酒。

点心、葡萄叶卷……这里什么好吃的都有！

美国，堪萨斯州，奥斯汀

近年来，活动餐车如雨后春笋般出现在奥斯汀的街头。有些餐车颇受欢迎，甚至逐渐发展成为有砖有瓦的实体餐厅。

好在还有Peached Tortilla （日本-越南-美国融合快餐）、Veracruz All National、El Primo早餐玉米卷饼等热门餐车没有变身，还不抓紧时间去品尝？South Congress Avenue大街汇集了许多优质流动餐车，附近的吉尔德东第六酒店是开启味蕾狂欢的第一站。

马来西亚乔治城的炸豆腐小吃车

马来西亚，槟城，乔治城

听不完的槟城故事，吃不完的槟城美食，一辆辆形色各异的餐车装点着槟城的大街小巷。槟城号称人种大熔炉，因此这里的小吃种类繁多，印度、马来、中国广东、中国闽南美食琳琅满目。

如果街头巷尾的诱人美食无法抚慰你的胃口的话，近期槟城福克套房酒店正在举办流动餐车美食街，各种餐车齐聚一堂，筹集的资金将捐献给槟城脑瘫儿童协会。

去韩国首尔品尝传统和创新美食

韩国，首尔

没有一个城市对流动餐车的喜爱会超过首尔，韩国辣年糕曾一度是多数餐车的招牌。传统美食固然值得一试，但越来越多的创新美食也开始入侵流动餐车的菜单。

当地人比较青睐的流动餐车莫过于The Kimchi Bus和The 100 Food Truck Smoke & Grill。虽然在首尔街头可以找到各种美食，但没有一种食物的魅力抵得上可口饮料，其中Rain Cocktail和The Juice Box供应晚餐前超棒的开胃饮品。

如果想进一步了解韩国的美食历史和重要性，推荐你前往首尔饮食文化学院。这个美食爱好者的朝圣之地被多家优质的传统韩屋包围，藤韩屋旅馆、西村168度假屋和时雨韩屋旅馆都是落脚的好选择。

夜幕降临后的圣保罗流动餐车汇集地

巴西，圣保罗

Panela na Rua（英语：Pot on the Street）是圣保罗Pinheiros区的一处流行餐车聚集地，每周日开业迎客，聚集了30多辆小吃车。传统巴西美食、诱人汉堡、巴西-日本融合菜、素食、甜品应有尽有，值得特地造访。

圣保罗拥有庞大的巴西-日本群体，因此热门流行餐车也折射出当地人的口味喜好。其中较受欢迎的是Tako-yaki小吃车，通常停放在自由广场（Praça da Liberdade）。如果你想避开中午时分汹涌的人流，可以选择附近的雅丁之屋酒店，赶在午餐大部队抵达前率先大快朵颐。

在土耳其伊斯坦布尔的街头捎上一杯热饮

土耳其，伊斯坦布尔

伊斯坦布尔的流动餐车多数是连锁品牌和大型企业的柜台，为年轻的都市白领提供高质量且便捷的“家常”美食，土耳其酥饼（Borek）、炒蛋（Menemen）、面包圈（Simit）和烤肉夹饼（Doner kebab）的口味令人刮目相看。

蓬勃的餐车文化还带动了伊斯坦布尔“第三次咖啡运动”，诸如Manivela Coffee咖啡等流动餐车如雨后春笋般出现在大学区。捎上一杯热气腾腾的咖啡，信步走向河畔（塔克西姆广场西南处），探索那里的现代和传统美食。

多待几天才能深入了解伊斯坦布尔的流动餐车文化，这个地区的自助公寓备受游客的青睐，卡莫多公寓旅馆、白玫瑰公寓或者 Galata Chic Deluxe Flats公寓都是不错的选择。

台湾的流动餐车上摆满了令人垂涎欲滴的美食

中国，台湾，台北

台北的夜市举世闻名，人头攒动、香气四溢的夜市怎能少了流行餐车的踪影。夜市往往开在寺庙和宫殿附近，传统的台湾包子和面条与古老的建筑相映成趣。

不过近年来，越来越多的欧洲和北美美食入驻夜市，知名美式餐厅1Bite2Go也把美食搬上流动餐车，台北夜市呈现出今非昔比的繁荣景象。去台北旅行，绝对不能错过师大夜市。若想充分领略流动餐车的魅力，入住附近的星辰饭店、丽都唯客乐饭店或悠逸行旅就可以捷足先登。