王品牛排和王品台塑有区别吗(中国人的牛排一头牛只做6块牛排，老字号“王品牛排”了解一下)

Posted 2023-06-02

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王品牛排和王品台塑有区别吗(中国人的牛排一头牛只做6块牛排，老字号“王品牛排”了解一下)

说到“老字号”的牛排店，“王品”必须拥有姓名！在我印象中，十多年前刚到北京时，囊中尚还羞涩，总是望着写字楼上“王品台塑牛排”的招牌咽口水；如今，终于可以实现牛排自由了，店里的390套餐完全值回票价！高档优雅的用餐环境，贴心周到的服务品质，精心烹饪的上好食材，绝对是商务宴请和情侣约会的最靠谱选择！

390套餐包括餐前面包、前菜、汤、主餐、甜点，还有餐前酒和主餐前用来清口的酸梅汁冰沙，内容真的是非常丰富，我和小丫头两个人吃一份套餐都吃得饱饱的！

餐前面包搭配了黄油和酸奶油，烤得酥酥软软，非常香；餐前酒有无酒精的可选，有着小气泡的清爽口感非常开胃。

前菜的法式香煎鹅肝是王品的招牌菜品，搭配上无花果酱和红酒醋汁，味道浓郁、口感顺滑、不腥不腻，绝对会让你从此爱上鹅肝这种珍馐美味；凯撒沙拉虽然是简简单单的一盘鲜蔬，但是生菜和凯撒酱的品质绝对是国内一流。

汤品有牛小排清汤、酥皮玉米浓汤、法式蘑菇浓汤可选，味道比较中规中矩，酥皮真的是超香，不过玉米浓汤稍微寡淡了些。

主餐当然必点台塑牛排！台塑牛排只做十分熟，是专门为国人饮食习惯所改良的中式口味牛排，一头牛只精选最精华的六块肋骨，以特殊的佐料先腌制两天，再用慢火烘烤一个半小时，高温瓷盘盛装以保持牛排的香嫩风味。能把全熟的牛排做得如此柔软嫩滑、爽口入味，也是王品的独家秘笈了，不管是清口吃原味，或是搭配新鲜蒜片，或是佐以浓郁的黑椒酱，都能让人感受到无上的美味！