玉米淀粉餐具有毒吗(取之于食，用之于食，玉米食器开启无毒餐具之旅)

用玉米也能做成餐具？透过玉米淀粉提炼出的环保塑胶制成的环保餐具，不仅能让孩童吃得安心，使用过后的餐具埋进土里可以被分解，就算拿进焚化炉焚烧，也不会产生有害物质。

爱护孩子 开启无毒餐具之旅

位于高雄市冈山区的领风产品开发有限公司，原先是一家专门经营模具设计制造以及汽车零件的公司，后期制造喇叭等电子产品将近六年的时间。

但是，由于坚持包揽所有的制造，公司制作内部零件的成本，都超过市场上完成品的卖价了。在利润不如预期的情况下，公司开始思考不同的营运方向。

林永峻，领风产品开发有限公司的设计总监，也就是玉米食器的设计者。当时他和总经理戴嘉宏刚好接触到PLA这个材质，发现其环保特性，非常适合拿来制作孩童使用的餐具。

玉米食器天然无毒，可爱造型可供孩童使用。摄影／魏宜纶

PLA聚乳酸，又称为玉米淀粉树酯，是由玉米中提炼出具有良好机械和加工性能的原料，其产品废弃后可以自然分解，燃烧焚化后也不会产生有害气体，因此被视为一种良好的绿色塑料。

“刚好公司的老板和我的小孩都出生了，我们觉得这个材料很棒，便投入研发这项产品。”

一开始想给自己的孩子更好的饮食环境，到后来决定透过公司的产品研发技术，将更适合孩童使用的无毒环保餐具推广出去，他们就这样义无反顾地一头栽进研发PLA餐具的大工程。

林永峻和戴嘉宏研发的无毒餐具，提供孩童更安全的饮食环境。摄影／魏宜纶

环保原料 研发过程困难重重

其实市面上百分之百使用PLA塑料的餐具相当罕见，林永峻和公司同仁也是在生产过程中才发现其原因的。

PLA的成本高、生产速度较慢，而且产品材料的稳定度非常难控制，不管是模具、产品规划都需要配合它的特性，否则就会很难成形。

“很多人会在PLA中偷加PP（俗称的塑胶），因为加了塑胶之后产品的成形和生产就很好控制了，但如果是这样子了话，基本上就没有意义了，因为塑胶不能焚烧、不能回收。”

秉持着对环境以及对食品安全的守护，终于让他们在两年的研发测试后，提高了制造效率，顺利的扩大生产。

冰淇淋造型的环保杯，获得金点设计奖的殊荣。摄影／魏宜纶

拓展各地 实践无毒理念

玉米食器的响亮招牌，也顺利地拓展到台湾各地。位于高雄市桥头糖厂艺术村内的 “时尚之丘” ，是玉米食器最完整的展示中心，现场还有提供玉米食器的制作过程资讯与友善环境的好处。

另外，位于台糖花卉农园中心内的 “糖廍” ，以绿色友善餐厅为主题，除了提供无毒玉米餐具供客人使用外，店内儿童游乐区里的玩具也是自行制造的无毒玩具。

消费者：“使用玉米淀粉的餐具会让我们家长觉得比较安心，不用担心塑化剂的问题。”

在玉米食器的官方网站上写了一段话，“玉米食器并不是要用来取代传统餐具，只是提供塑胶餐具以外的健康新选择，就像坚持有机栽培，不使用化学肥料的农夫一样，我们其实做的是同一件事。”

这样的产品，因为材质的关系，会比一般的塑胶制品脆，在高温使用中也较容易刮出刮痕，但是相较于成分不明的制品，是一种对环境更好的选择。环保就是用最友善的方式减轻地球的负担以及伤害。

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