玉溪酿酒设备(昆玉两地携手开展食品安全宣传周活动)

Posted 2023-06-02

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玉溪酿酒设备(昆玉两地携手开展食品安全宣传周活动)

6月19日至20日，省工信厅、昆明工信局、玉溪工信局在昆明联合启动2019年食品安全宣传周活动。本次活动围绕酒类生产、经销、饮用，确立“推动滇酒绿色，引领健康消费”宣传主题。

在19日的宣传周启动仪式上，来自我市的云南峨山玉林泉酒业公司、云南秦淮酒业有限公司与昆明同行及消费者代表进行“尚德守法，食品安全让生活更美好”宣誓。酒类专家、国家和省评酒委员现场品鉴酒类产品，讲解酒类安全知识，企业组织开展产品宣传。

目前，我市持生产许可证的酿酒企业31户，从业人员635人，设计产能规模7.3万吨。2018年，实际生产酒类产品3万吨，完成工业产值1.6亿元，实现销售收入1.4亿元。全市酿酒企业主要分布于红塔区、峨山县、易门县、元江县、澄江县。

作为中国小曲香型白酒代表的“玉林泉”，与浓香五粮液、酱香茅台、清香汾酒等共列国礼酒之列。云南峨山玉林泉酒业有限公司经泰国TCC集团并购后，成为我国首家白酒行业外商独资企业。拥有88年历史的云南易门大龙口酒业有限公司，采用传统纯粮固态、整粒蒸煮、小曲小灌、低温糖化发酵工艺生产的“大龙口”白酒入列云南十佳名酒，企业被授予云南老字号称号。

云南古滇彝家酒业有限公司建成1500吨地下酒窖，与云南省酿酒科研所联合开发新产品投放市场，成为玉溪酿酒行业的后起新军。于2016年建成投产的云南滇泉啤酒有限公司成为我市首家规模化啤酒生产企业，产品进入东南亚市场。云南省玉溪市玉泉酒厂将现代生物技术与民间配方相结合，开发出系列保健酒产品。

在20日的宣传周活动中，来自我市的云南源天生物集团有限公司等9户企业参加了由省工信厅主办的食品工业企业诚信管理体系国家标准培训。（玉溪日报记者唐文霖）

编辑：李奕颖