猫山王榴莲有苦味(猫山王out了，新品种的榴莲之王诞生啦~)

说起榴莲，在新马称王称霸的品种就是猫山王，我们还一直笑话中国小伙伴吃泰国金枕头out了！！！

不过你知道嘛？猫山王也要out了，果中之王猫山王、榴莲中最高级品种可能要遇到对手了，那就是皇家ASFA50。

猫山王 VS ASFA50

估计榴莲粉的内心又要开始躁动了，那么皇家ASFA50到底怎么样呢？万事通也还没有尝过，只能听听那些相关人士的描述。

前方高能预警，这是一篇有味道的报道~

猫山王，一直被称为榴莲之王，靠的就是极品的口感，非常的细腻、入口即化、苦中带甜、味道非常的有层次！

说着说着，万事通的口水都要流下来啦~那么这个新的品种呢，据说果肉非常的柔软，简直就像要融化在嘴里，口感和猫山王不相上下！

既然口感一样，为何说新品种会打败猫山王呢？新品种可是有优势的：

► 气味不是特别刺鼻；

► 成熟只需3年，猫山王至少要9年；

► 气泡少、肉质紧实。

皇家ASFA50

ASFA50，这个名字好难记啊~那是因为你没看到全名，全名是“西拉祖丁与法乌兹雅（Sirajuddin Fauziah）的50周年纪念”，这个榴莲就是为了庆祝玻璃市拉惹端姑赛西拉祖丁和拉惹后端姑法乌兹雅结婚50周年。

这个榴莲是品种一个马来西亚出生的泰国人创造的，花了30年才克隆出来。大家以后吃到的时候，一定要心里默默感谢下这位大大~

这个品种是猫山王、红虾、铜王和黑刺榴梿的组合，是一棵复原力更强的树，从树苗到成年树，比任何克隆品种都要坚韧得多。

▵黑刺，被称为现有的猫山王最强劲对手。

根据预计，ASFA50将以每公斤60令吉（大约20新元）的价格出售。

榴莲品种介绍1金凤

口感湿润小种子，颜色黄白，偏甜稍苦，属于搭配均衡那一类的好品种。主产地柔佛州，彭亨州。

2红虾（红霞）

这个在马来西亚是很受欢迎的品种，果肉橙红色，形状类似大虾，味道苦甜，苦味70%，甜味30%。

3苏丹 D24

仅次于猫山王的品种，曾经榴莲界通杀的老大！至今还排在榜单前三，肉厚实口感密实绵干，在所有榴莲中味道最浓厚，产量多，很受欢迎，至今在蛋糕甜品中使用最多的还属它。入口先苦后甜，颜色金黄，果核很大。有些不良商贩用来充猫山王来卖。

猫山王外壳一定有海星，每一颗刺也一定是金字塔型。D24完全没有海星，刺是三角形的，外形正圆。

4XO

XO其实是 D24的一个亚品种，外壳棕色薄薄，颜色淡黄，口感湿润，味道稍苦，有点白兰地的味道，因此得名。

5D101

味道较淡，但胜在香滑甜，产自柔佛州，口感很像奶油。通常要先吃，然后再吃味道重的D24, 猫山王。

6黄油王（牛油）

也被称作牛油王。跟猫山王味道接近，却更Creamy。有人称它迷你猫山王，大约重700克一个，苦甜均衡，肉厚，有点吃奶油的口感。

7葫芦

应该是根据形状起的名字，但它外形就是圆形的。果肉厚实，口感绵密，小果核，味道偏苦，40年以上的老树结出来的果实有一股巧克力的味道。

8黑刺

属于新品种。外观呈灰绿色，肉偏红色但味道跟猫山王非常接近，价格只有一半，口感很绵，不像猫山王那样干，肉型饱满 ，味道香浓。

9青竹

一推出就受欢迎的新品种，肉黄色渐变深黄色，纤维稍多，味道苦甜香浓，小果核，有淡淡橙香。很有歪瓜裂枣的赶脚。

通心粉，你们对于新品种期待吗？现在的品种，你又最钟爱哪一种呢？