豆腐炖白菜怎么做好吃
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豆腐炖白菜怎么做好吃
1、主料:大白菜1颗,豆腐2块。辅料:油,盐,姜,黑胡椒粉,枸杞子。 2、准备原料:大白菜和豆腐。 3、准备调料:盐、姜(切丝)、黑胡椒粉。 4、枸杞子洗净泡发,大白菜切块洗净。 5、豆腐切块,用盐水汆一下,捞起,泡在凉水里(去豆腥味)。 6、干锅煸香姜丝,再往锅里放油,放入大白菜炒至白菜变软。 7、加入适量的水和豆腐。 8、大火烧开后放黑胡椒粉,继续放入泡发好的枸杞子。 9、转中小火炖十分钟后,用盐调味即可出锅。相关参考
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1、麻辣豆腐。就是人们经常说的麻婆豆腐。需要把豆腐切成小块,放入加了盐的冷水里浸泡,锅里先放油,然后再放花椒,辣椒葱,姜末,最后放入豆腐用锅铲边缘拨动豆腐轻炒,炒一会加入酱油,还有生粉搅拌的糊状水。煮...
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...开锅后小火炖1个半小时。5、炖骨头的时候准备白菜1颗,豆腐适量,金针菇1小把,粉条1把。6、白菜用1半,撕成片,豆腐切块,金针菇洗净尾部切去,葱叶切细,粉条用水泡软。7、因炖的骨头一顿吃不了,所以另起锅,把白菜...
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